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029 肉馅儿!摔它!(求鲜花呀!)

作者:小芳爱做菜

这一次,林凡的语速很快!


“关于馅儿,有些人喜欢菌馅儿,有些人喜欢菜馅儿。”


“但是正儿八经的镜箱豆腐,还是要用肉馅儿。”


像这种色香味俱全,最终以型取胜的美食,在这个世界自然是不存在的。


而林凡一双手,动作丝毫不停!


这一刻,仿佛整个人都融入了这道菜的制作方法之中!


“加入一些冬笋,咀嚼的时候,会增加一种脆的口感。”


听到林凡开始细心讲解了,直播间的弹幕逐渐开始变得少了。


什么喷火器小队,什么大刀派,什么炸天帮,先后沉寂了下去。


用一个“皇帝”的弹幕来说就是。


【大家把虐杀林凡的事情先缓一缓,要是今天他表现好的话,让他多活几天!】


实际上。


完全就是高清摄像头对着林凡动作的一双手!


再加上林凡细致入微的描述!


这些观众们,光是观看,似乎都已经想象到了那种肥而不腻,可是又有点脆的口感了!


“还有冬菇,海米。”林凡将这些佐料,全部都放在案板之上。


不过三五下,便全部剁碎,加入了之前剁好的肉馅之中。


“葱姜,黄酒,少许盐,糖,干淀粉,还有半个鸡蛋,少量的胡椒粉,少许水。”


尽管是语速很快。


可是...


这些内容,还是被大家听得清清楚楚。


先前还一脸新奇的王建忠,此时一张布满皱纹的脸,逐渐开始扭曲了起来...


王小艺和王校长又何尝不是!


两人,四眼,里面写满了大大的问号!


唯独呆小妹,嗯...依旧是满眼的花痴。


在呆小妹的眼中。


什么镜箱豆腐,什么肉馅儿菜馅儿。


都比不上林凡!!!


如同现场的几位一样,直播间的观众,又何尝不是一脸的懵逼!


“什么是少许?”


“适量是多少?”


“少量的意思是...”


“些许是几毫升?”


“化工系在读研究生表示已经濒临崩溃了!”


“虽然我不得不承认林老板做美食很有一手。”


“但或许也正是因为这种不严谨的做法,这才导致古老的会被淘汰吧?”


林凡的手逐渐开始变得更加忙碌,根本没有时间去看这些弹幕去。


而眼前的金色提示,也一条一条,开始变得多了起来!


【现在,您可以先将豆腐炸至金黄色!】


刷拉!


林凡将之前切好的整整齐齐的二十四块儿豆腐,十分细心的一块儿一块儿放入油锅之中。


虽然说,大家之前也见过林凡做饭。


可是满满当当这么一锅油,再加上那个声音!


要知道,在这个世界,大家是看不到美食成型的过程的!


在所有人的认知之中,美食只有食材和菜肴俩种形态!


像这种从食材演变为菜肴的过程,完全就是没有见过的啊!


弹幕里,一片震惊!


“这种感觉...早知道,我就买那种带有玻璃的厨具了!”


“我家就是带玻璃的,也看不到这个的...”


“沃日奥!这声音听着也太过瘾了吧!感觉还没做好,自己就闻到那种香味的亚子!”


“就是有点害怕...”


“怕啥,你们大概忘了,这个男人曾经用喷火器烤牛排!”


或许,感受最深的,就是王建忠了。


浸淫饮食数十载!


王建忠看到这一幕,早已形成了一个相对完善的系统!


这要是换做自己所熟知的那些做菜厨具。


到底该怎么编制这个程序呢?


而王小艺,则是不由自主的向后退了一步,满眼的惊恐。


仿佛,那些飞溅的油滴,会穿过玻璃隔断蹦到自己身上一般!


任由热油炸着豆腐块儿,林凡继续开始另外的工作。


【将肉馅儿使劲摔打的话,会更加容易抱团,不容易散落。】


林凡做着自己的工作。


忽然...


“咯咯咯...”


嗯?


林凡手上不停,抬头看了一眼。


哦,是对A啊。


嗯,不多看,继续低头忙自己的。


呆小妹好像并没有感受到林凡的蔑视。


“我说,林凡,你是不是跟那团肉馅儿有仇?干啥一直摔它?”


的确。


这一幕,是有点搞笑了。


只看到林凡一手抓起来肉馅儿,然后整团摔进盆里。


一直重复着这个动作!


要不是帅气的脸庞,这一幕那完全就是一出喜剧啊!


王建忠轻咳一声,微微侧头,瞥了一眼呆小妹。


呆小妹这才意识到自己的无礼,双手揉着衣摆,低了低头。


至于王校长...


完全就是一副乖小孩的模样,失去了往日的嚣张,乖乖的依附在老人的身后,认真仔细的看着林凡的一举一动。


“很好笑么?”


林凡一边嘴角上扬,轻声道。


“这么做,是为了让肉馅儿更加劲道,不会散开,可以凝成一团。”


听到第一句的时候。


呆小妹心中一震,还以为林凡要凶自己了...


结果听到第二句。


呆小妹心中一喜,林凡哥哥还是很温柔的嘛~


王小艺看了看呆小妹,那一脸的花痴样,心里不屑的呸了一声。


不就是个林凡?


至于?


稍作讲解。


林凡重重的深呼吸了一口气,擦了擦额头上细密的汗珠。


随后将锅内,已经炸至金黄色的豆腐,一块一块捞了出来,放在不锈钢大盘中。


“呼...”


“接下来,便是开箱子了。”


“也正是如此,此菜,才有了镜箱豆腐一名。”


王建忠微微眯眼,耳朵微动,生怕错过林凡说的一个字!


刚才,就林凡所说,王建忠心中已然有了大概!


如果说,这样的美食,人人爱吃。


而它,又可以承载一个国家几千年厚重的文化。


那么...


要知道,在王建忠这个层次,对于这种事可以说是门儿清。


打仗,他不怕。


可是文化入侵,那是何等恐怖的事情?


就好比门口那个娘娘腔一般,就是很好的例子!


王建忠目光,从豆腐块,挪到了林凡的身上。


只看林凡一手拿起一柄刀,缓缓伸向那块金黄色的豆腐。


在这个少年身上。


王建忠,看到了无限可能!


那柄噌亮的刀,轻轻地,在豆腐的上层,割开了一个口子。


随即,一刀下去。


直到后边的油炸面,再次停下。


林凡。


笑了。



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