若是之前。
江淮也不敢轻易的出手，因为对这种传统食材的理解并不深。
现在不一样了。
经过昨晚的进阶学习，江淮对很多的方面都有了一个比较深刻的理解。
今天正好可以当成对自己的一次检验。
“想用就用。”
虽然说现在这个炖龙虾并不完美，可是徐杰也不认为江淮真的能够做出比自己更好。
“我来带路。”
彭轩也不想让自家的主厨面子上太难看，笑着走在了前面。
江淮、唐思雨等人跟在后面。
“你以前做过龙虾吗？”
唐思雨小声的对这个江淮问道。
“没有。”
江淮摇了摇头。
“那你答应干什么？”
唐思雨楞了一下，没想到江淮压根就从来没有接触过龙虾。
“你不是说你想吃吗？”
江淮一脸疑惑的看着唐思雨。
“额......”
唐思雨没想到江淮答应的理由竟然如此的简单，顿时有点着急，“我就是有点馋，要不然这样，我假装有事，让你跟着我，咱们立刻走。”
“不用吧。”
“不然做不好的话就糟糕了。”
“虽然没做过，不过我有自信。”
“你就犟吧。”
唐思雨一噘嘴，内心还是有点感动的。
女人本就是感性动物，因为自己的一句想吃，江淮竟然动手从来没有接触过的食材。
对于一个厨师来说，这绝对是很大的挑战。
“一次没做过，竟然还想做得更好，呵呵呵......”
后面的徐杰听到了江淮和唐思雨之间的对话，也开始了嘲讽模式。
江淮仅仅看了徐杰一眼，并没有说话。
不然他担心徐杰再次破防。
后厨的地方可以说非常的大。
十几名后厨人员都在炒菜或者做着自己手头上的工作。
“彭总！”
“忙你们的。”
彭轩随意的摆了一下手，对着江淮说道：“需要什么和我提就好，这边和后面的冷藏柜都有食材，你可以自己选择。”
“嗯。”
江淮点了点头，看着这么大的后厨，都有点心生感慨。
和自己的小地摊一比。
真的不一样！
心情似乎都变得更加的火热了一些。
“徐主厨，你们这是......”
后厨的一个员工看到彭轩和江淮等人顿时有点疑惑。
徐杰轻轻一笑，说道：“眼前这位江淮江老板，要教我怎么做炖龙虾。”
“嗯？”
“教徐主厨炖龙虾？”
“哈哈哈......真的假的啊？”
“年纪不大，口气倒不小。”
“两个老总都跟过来了，有热闹看了。”
“故意找事的吧，等着一会儿被打脸吧，哈哈哈......”
“......”
周围几个厨师听到后都忍不住笑了起来。
他们对于徐杰非常相信。
厨师这个行业就是这样。
无论多么大的饭店，后厨只有一个人说的算，那就是主厨。
包括菜谱等各个方面，都必须要按照主厨的方式来做，不允许出现任何的失误。
既然徐杰可以当上这个主厨，下面的厨师对徐杰自然是非常认可的。
否则很容易出乱子。
“我先随意看看。”
江淮说了一句，之后开始挑选合适的龙虾，找好龙虾后，开始去找其他的食材。
东翻翻，西看看。
还不是的露出非常吃惊的表情。
“咦？竟然连这个都有！”
“这个厉害了！”
“多拿点！”
“......”
周围的人也都忍不住笑着。
唐思雨则是有点担心的看着江淮，不知道江淮到底是怎么想的，真的就是为了单纯的来玩一趟？
“老板娘不用担心。”
彭春山也看出来了唐思雨的紧张，“虽然我认识的江老板时间不长，但是在美食方面，却无比的佩服，他既然愿意出手，一定有自己的想法。”
“我现在可是很期待江老板的这道炖龙虾的。”
彭轩也点了点头。
“嗯。”
听到彭春山和彭轩都这么说。
唐思雨也知道自己有点关心则乱了，深深的吸了一口气，看着江淮发挥就好。
十分钟后。
江淮把找好的配料和食材全部都准备好。
不同于徐杰用了非常多贵重的海鲜干货，江淮竟然找出来了一堆蘑菇，还各式各样的！
出龙虾之外，香菇、竹荪、猴头菌、平菇、口蘑、松子......
足足十几样！
“开始！”
江淮换上了一身新的厨师服，开始清理改刀。
“山珍？”
徐杰微微的眯起眼睛，没想到江淮竟然准备用这个来对付自己。
对于龙虾能否和这些山珍的味道结合，徐杰并不清楚。
“我看看你倒是能够弄出什么样的花样。”
这边。
江淮已经开始对龙虾下手，一把菜刀，竟然三下五除二就将龙虾肉全部都剃了出来，而且没有任何的损坏！
这个恐怖的刀工！
“老板娘，江老板这是第一次处理龙虾？这简直对龙虾的每一个细节都无比的了解啊！”
彭轩不可思议的对着唐思雨问道。
“我在家没看到过，他自己也说是第一次。”
唐思雨看到江淮没有任何的犹豫，也松了一口气，很可能江淮是故意逗自己的，之前一定做过。
找到砂锅，接下来就是慢慢的炖煮了。
江淮不时的放入一些很普通的调料。
不过随口竟然下入了一个唐思雨从来没有见过的东西。
“牛蒡？”
徐杰仔细辨认之后，都楞了一下，完全搞不懂江淮到底要干什么！
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