第五十一章小乐乐的烦恼

第五十一章小乐乐的烦恼

陈大姐眼睛都直了：“咱们真不是在BJ饭店？”

眼下的菜，怕只有在那等大饭店才做的出来吧？

杨建国不以为然：

“今儿高兴。”

“平时也没有时间弄这些啊。”

“我就随便浓浓，真要讲究些的，你看着吧，一个下午弄不出来。”

陈大姐讪讪的不说话。

大姐忽然发现，小瞧了杨建国的手艺呐！

梁欢说道：“建国，许大茂没回家，我去把小娥姐喊过来一起吃吧。”

杨建国点点头：

“行啊，这一桌子饭，咱们一顿饭吃不了浪费。”

梁欢欢快的跑去隔壁喊娄晓娥去了。

陈大姐见怪不怪。

胡同大院的人家，

谁家有事情，都是互相帮忙。

他们那个院子，也是一样的。

不过陈大姐绝对没有想到，

杨建国住的这个四合院，叫做禽满四合院，没几个好人！

娄晓娥进来与众人打过招呼，

坐上桌来，惊的头皮都发麻了：

“杨建国你个败家仔，竟然做这些菜。”

陈大姐噗嗤一声乐了。

她刚才也想说来着。

顾忌着自己是客人，也就没说。

万万没有想到，竟然被娄晓娥说了出来。

这位妹子，还真不拿自己当外人。

“你这手艺，不去做国宴，可惜了啊！”

陈大姐猛然一惊：“小娥，你认识这些菜？”

娄晓娥用奇异的眼神看着杨建国，

“西湖醋鱼、东坡肉、鱼香鸡扒这些也就算了，”

“你还会镜箱豆腐！”

“这是淮扬名菜呐！”

杨建国乐了：

“小娥姐，你的眼挺毒的嘛。”

拿起筷子，杨建国掀起豆腐皮，

神奇的是，那豆腐皮真的被掀了出来，

一连掀了三个，

口中更是念念有词，

“开箱献宝。”

“开箱送福。”

“开箱吉祥！”

三个大人一个小娃娃的眼睛都直了。

豆腐里面另有乾坤，还有别的馅儿。

杨建国用公筷，先给老太太布了一块豆腐，

然后依次给陈大姐、娄晓娥、梁欢、杨乐乐也布了一块豆腐，

“尝尝吧！”

陈大姐看着这豆腐直感叹：

“我刚才想的就是对，一般人还真吃不起。”

不是吃不起豆腐，

也不是吃不起豆腐里面的馅料，

吃不起这个手艺啊！

平平无奇的豆腐，让杨建国这么一加工，登时变的高大上了。

寻常人哪里能吃的到？

众女一尝，大为赞叹。

豆腐香、馅料嫩，

这豆腐箱子的外边还加上一个河虾的虾仁，有股淡淡的甜味。

最是适合妇女小孩品尝。

只是一块小豆腐，杨建国就征服了满桌的人。

陈大姐越吃越满意，

自家弟弟的婚宴要是有杨建国掌勺，还怕丢面子么？

不可能的事情！

只是杨建国的手艺超出了她的预料。

原先预计给出的报酬有点低了啊。

那怎么办？

还有一个问题，也不知道该怎么向杨建国说。

娄晓娥看杨建国的眼神都不一样了，

可惜呀！

杨建国不是自家的男人，不然该多好！

陈大姐赞叹道：

“杨师傅的手艺，没的说！”

杨建国笑道：“你们别光吃这个啊，”

“尝尝这东坡肉。”

只是布肉的手法，与众不同。

杨建国先是拿出了一个小小的馒头，

他把馒头一掀，竟然是中空的。

杨建国再把四四方方红亮的红烧肉给放了进去，再把馒头合上，

双手递给聋老太太：

“奶奶，您尝尝。”

杨建国的这番操作，吓的陈大姐、娄晓娥、梁欢都不敢动了。

吃个红烧肉竟然还有这种讲究？

那不是拿起个馒头来就吃么？

聋老太太年龄大了，牙口不好。

有些东西就咬不动。

可不管是镜箱豆腐还是这馒头就着红烧肉，都是能咬动的。

老太太欢喜的咬了一口，

舒服的眼睛都闭上了。

脸上满足的笑容，众女一下子都被感染了。

杨建国又给小乐乐夹了一块，伺候着小丫头吃饭。

他奇怪的看着三女：

“你们发什么呆？赶紧吃啊！”

三女如梦初醒。

暗骂自己是土包子。

这又不是在饭店里面，这明明是家里嘛。

学着杨建国的样子，

三女用中空的小馒头夹了块红烧肉放到嘴里，

嘶！

肉质酥软，肥而不腻，再加上馒头的喧软，

用四九城里的话来说，

挡口！

满足呐！

一块哪里能够过瘾？

每个人又夹了一块！

一个盘子干干净净！

小乐乐忽然苦着脸道：“爸爸，爸爸，乐乐要快点的长大。”

杨建国奇怪问道：“小宝贝为什么要快点长大啊？”

小乐乐望着桌子上的饭菜只眼馋。

“长大了才能多吃饭！”

人生最痛苦的事情是什么？

满桌的饭菜放在你面前，然而你却没吃两口肚子就饱了。

撑的慌，只剩下眼馋的份儿！

大人们笑的很是开心。

杨建国笑道：“你们别光看啊，尝尝其他的。”

大家都等老太太先吃之后，再动筷子。

尊老爱幼，传统美德么。

娄晓娥一边吃一边点评：

“这西湖醋鱼很细，果真如同蟹肉一般细腻。”

“鱼香鸡扒也好，”

“我还从来没有吃过呢。”

娄晓娥是大家的小姐出身，

她在娘家的时候，吃过的好东西不少。

杨建国做的比那些大厨都好吃。

不论是主人还是客人，大家吃的都十分满意。

桌子上的盘子，肉眼可见的干净起来。

神奇的是，

当盘子底都没有的时候，

她们竟然饱了！

陈建国笑道：“哎呀，你们竟然没有口福了。”

娄晓娥忽然见不得他得意的样子：

“怎么没有口福了”

“不过就是一道豆腐汤么……”

她的声音戛然而止！

“你你你……”

杨建国奇道：“小娥姐，你竟然连这道菜也吃过。”

陈大姐和梁欢连忙道：

“小娥，这汤有什么讲究么？”

娄晓娥脸色异常复杂，又惊又佩，又是羡慕又是嫉妒，

“这汤的原料简单，可不简单的是刀工。”

“你们看汤里的豆腐得多细？”

杨建国给她们一人盛了一碗，

四位女人当时就呆了。

“细如发丝！”

四个女人不由自主的喝了一口，

竟然是入口即化，软嫩清醇，鲜美异常。

“这是南方名菜文思豆腐，我也只是听过名，没吃过。”

娄晓娥苦笑对梁欢说道：

“梁欢，我好羡慕你啊！”