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第12章:施小菡女士无论说什么都对!

作者:帅的抠脚

“西湖醋鱼我没吃过,不知道有大佬品尝过吗?”


“如果说按照名字的话,这道菜应该是跟西湖有关,可以猜出是江浙那边的菜!”


“难道主播是江浙人?求面基!”


“都别瞎几把猜了,我已经找到了第一手资料!”


直播间内人还是挺多的,相应的人才便不会少。


既然都不知道。


那就问度娘嘛!


随后有水友将有关于“西湖醋鱼”的信息,分享到了直播间里。


据《两般秋雨庵随笔》记载。


这所谓的西湖醋鱼,为几百年前的宋代名厨宋五嫂创制,当时名为“宋嫂鱼”。


西湖醋鱼这个名称,到了清代才正式命名。


水友们看完有关于西湖醋鱼的故事。


才发现惊奇的事情!


资料记载着,西湖醋鱼在后来因为战火,已经直接失传,销声匿迹!


可是刚刚施菡所说的话。


所有人都是听得清清楚楚的!


既然都是已经失传的菜品,怎么一个年轻的小姑娘,会说要做出这道菜来呢?


瞬间为了这个,直播间内吵闹起来。


有的刚来不久的水友,觉得施菡在哗众取宠,为了流量竟然糊弄观众。


有的水友则是维护着施菡,可是说出来的话,怎么看都没有底气。


毕竟这真的很难让人相信。


除非施菡是那个什么宋五嫂的后辈后人,会做西湖醋鱼就没什么让人难以相信的了。


可这种可能性,小之又小......


直播间内两方人正在辩论着,可无论他们说的多么起劲。


暂时是得不到施菡的回应了。


因为一旦开始做菜的施菡,还是比较专心的。


虽然开着直播。


可她的心思却早已放在做西湖醋鱼上!


伸着那白皙的玉手,先拿起炒锅置旺火上,舀入清水,放入葱姜、料酒和些许盐。


水即将滚烫的时候。


施菡便转成小火,将雄片前后两段相继放入锅内。


在之后将雌片并排放入,鱼头对齐,皮朝上盖上锅盖。


就这样。


直播间内两边人士依旧吵闹不停,而施菡也没注意他们。


而是静静等待着。


通过透明的玻璃锅盖,能看到锅中鱼眼稍微往外一冒,便知道这鱼熟了。


施菡连锅拿起,放置一边。


再次放另一锅上灶台,加入清水。


开始调味!


先加入黄酒,一些生抽和盐,紧接着加入多一些的糖,再来一些胡椒粉、香醋和老抽。


这些步骤,都是在水沸之前做好。


等到汤汁煮至冒小泡的时候。


施菡开始做最后一步。


勾汁!


加入适量的玉米淀粉,顺带着用着大汤勺在锅中搅拌,慢慢的汤汁变得浓稠。


见道汤汁滚沸起泡,立即起锅。


在另外的锅中。


施菡缓慢捞起两片鱼肉,对称的两片放入碟中。


将调好的汁水,徐徐浇在鱼身上......


然后还有......


......


而在此时。


与施菡的淡定比起来,直播间内依旧有人在争吵着,甚至还有一些不堪入目的污言秽语。


即使是【希哥】利用权限,去封禁了好一些带节奏的账号。


但还是没能制止这场争吵。


不过。


当看着施菡烹饪时那简单有力,却又莫名好看的动作。


以及她穿上印着小熊头像围裙,还有垂在脑后的一只马尾辫,还有那不受影响依旧认真的美丽脸庞。


模样很是清纯。


仅仅看着就让人觉得岁月静好。


尤其是看到。


当那铁勺之中淋下浓稠油亮的汤汁,浇在那细嫩的鱼肉之上。


瞬间皮黑肉白的草鱼,就被染成一片棕红色!


在施菡切上一些姜米。


均匀撒在鱼肉表面时。


这一道他们从未见过的西湖醋鱼,就这样制作完成了!


见着这幅画面。


直播间里竟然渐渐变得安静起来。


各种吵闹的声音,也是慢慢的消失不见。


“老子特么是不是有病?这么好看的女孩,老子为什么要骂她?”


“我反应过来也是这样,我现在只想说一句,施小菡女士无论说什么,都是对的!”


“够了啊兄弟,我老婆说的话自然是对的,这雨女无瓜!”


“这鱼难道真的是所谓的西湖醋鱼吗,看起来很不错啊,有没有懂行的说一说啊!”


“说什么?我宣布这个是真实的西湖醋鱼!”


“我宣布你的宣布有效!”


“我也宣布你的宣布有效!”


在成品做好之后。


原本还脸色认真的施菡,下意识展颜一笑。


这明艳动人的笑容,又是让水友们看得觉得有些耀眼,都想把眼睛蒙住了......


“西湖醋鱼已经做好了,再做一道简单小白菜,我们就开饭叭!”


施菡对着镜头笑道。


看样子她是完全不知道,刚刚直播间里到底发生了什么事情......


只见。


一条带着幽怨语气的弹幕飘过。


【希哥】:“呼!施小菡大小姐,我看你这心脏还挺大的啊!”



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