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第三十章 料理X寿司

作者:炎焱子

……


等几人从森林公园中的河流捕鱼回来时。


考场内的气氛越加火热。


所有提前回来的考生都火急火燎的准备寿司料理。


也不管是真的了解,还是仅仅只知道一个大概,对于他们来说抢时间才是最重要的。


当当!


啪啪!


剁菜声。


杀鱼声。


就宛如残缺的交响乐般此起彼伏。


“我们也开始吧。”


将捕捉来的鱼处理好,因为只有淡水鱼的关系,鱼刺还是比较多的,还好他们在黄炎的建议下,尽量捕捉大鱼。


这样一来也比较好处理些。


等米饭鱼调料一系列工序都处理好后,黄炎终于准备开始制作寿司。


旁边同样跟着做的小杰等人,也开始模仿黄炎寿司的手法。


以寿司醋充分润湿双手,右手取寿司的那团饭,一边握着一边作出一定的形状。


左手取第一步中准备好的鱼,在手指的第二关节部分展开。在鱼的中间部位放上一点的芥末酱。


左手大拇指轻轻按压寿司那团饭的中间,在饭团侧面做一点点小凹洞。一边整理饭团的形状一边以右手的食指在纵向做小凹槽。


将食材翻转。


左手握成箱型。此时大拇指是在鱼的下方,托着以便能很好地做出形状。右手的中指、食指和大拇指夹着进行左右180度的转动。


右手的大拇指和食指夹住侧面做出形状。然后再握一次就完成了,这个时候的饭团就变成船底的形状。


到这里就制作的差不多了,将做好的寿司放到早就准备好的精美瓷盘中。


黄炎缓缓的松了一口气,毕竟他也是第一次做,这些知识都是穿越前因为工作原因记下的。


要不是他现在对身体的把控接近入微的层次,还真的有可能翻车。


陆陆续续的在做出几个不同口味的寿司,摆好寿司拼盘。


到这里,黄炎才放心的抬起头来,想看看其他几个人做的怎么样。


“我了个去!”


看着几人桌上的黑暗料理,黄炎忍不住扶住额头,这脑壳是越来越疼了。


这些都是什么鬼啊?


为什么雷欧力的寿司像是仰望星空?


为什么酷拉皮卡做出了的想是菜包饭?


为什么小杰做出了来的鱼还在什么动?


奇犽你就不能做出正常大小的寿司嘛,为什么要做大几十倍?


一时间,想要吐槽的地方实在是太多了,黄炎都不知道该说什么好。


“你们几个确定是跟着我的步骤走的嘛?”


小杰不好意思的摸摸头:“我就是做的时候,感觉这样也不错,哈…哈哈。”


雷欧力:“嘿嘿,我就是觉得我做的【雷欧力特选】更美味。”


对于他们俩的审美观,黄炎已经无语的不行,随后转头看向另外两人。


“你们俩又是什么想法?”


奇犽嘿嘿笑道:“我就是觉得考官的胃口挺大的,就像做的大一点。”


酷拉皮卡视线飘忽道:“我也不太清楚,做着做着就变成这样了…”


“你们可真是…”


黄炎想了想咬牙切齿笑道:“既然你们那么自信,就送上去看看吧,可能考官真的喜欢也不一定!”


看出黄炎有些生气的众人,不敢在嬉皮笑脸。


不过他们也很好奇考官会怎么评价他们的料理,大家都是第一次做料理,没什么好怕的!


考官专区。


“嘿嘿嘿!”


卜哈刺笑道:“门淇,你比我更阴险哦!”


“刚才看到的食材,大部分都是淡水鱼吧?那些食材可是做不出正统的寿司的!”


“那不是很有意思吗?”


看着众人热火朝天的制作料理,门淇脸上露出了笑意:“反正一般的寿司,我都已经全都吃过了。”


“看他们能做出什么创新的东西,不是更让人兴奋嘛!”


“不得不说,我现在的厨师身份已经压过了我的考官身份!真是令人期待啊。”


“厨师身份才是最糟糕的吧……”


卜哈刺略显担忧的自语道:“以你的厨艺,世界上就没见过人能让你满意吧。”


“什么?”


因为卜哈刺说的太过小声,门淇有些没听清楚。


“没,没什么!”说出来只会挨大姐头的揍,卜哈刺看向考生处:“他们来了!”


希望门淇的厨师恶习不要发作,卜哈刺不由在心里为那些考生们祈祷,这女人的恶习一发作,那可是六亲不认的。


此刻。


门淇正满脸期待的看着端着盘子走过来的雷欧力,内心正暗暗期待对方的作品。


“这是我充满自信的作品!”


雷欧力脸上洋溢着非凡的自信:“我把它称之为【雷欧力特选】。”随后打开托盘上的盖子。


“来!吃吧!这非一般的美食!”


似乎是收到了雷欧力自信的感染,周围的考生们都纷纷的抬头看去,想看看真正的寿司到底是怎么样的。


下一刻。


啪!


“这能吃吗?”


门淇看着托盘里的仰望星空,还有那鱼头死死盯着自己的眼神,赶紧端起盘子朝远处扔去。


“不…我的雷欧力特选!”


看到远处一地的残骸,雷欧力深受打击。


考官门淇还在那骂骂咧咧的:“晦气,真晦气,这是要让鱼瞪死我吗。”


“你这家伙不合格!”


见雷欧力特别沮丧,门淇语气委婉道:“要知道,不管什么时候卖相是最重要的。”


“如果连握寿司的卖相都不好,那味道也没有品尝的必要了!”


雷欧力无话可说,他的自信之作在卖相上确实有点特别。


小杰同情的拍了拍雷欧力,随后充满自信的上前。


“接下来到我了,请考官品尝!”



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