一食堂后厨,刘岚领了食材后,把大包小包的东西放在了地上,随后擦了擦汗水,对郑山微微一笑。
“郑师傅,今天杨厂长发了话,要让你好好表现表现,今天你的任务可是很艰巨啊。”
这次进招待所的厂领导有不少,所以刘岚领过来的这些食材比平常要多上不少分量,不过这些可难不倒郑山。
他接过食材,礼貌的对刘岚道了声谢,随后吩咐马华跟李虎这两个帮厨帮忙分菜,然后便走上了灶台。
在用油烫锅的时候,郑山也没闲着,直接处理起了下面的食材,总之光是他的速度就比傻柱快上了不少。
刘岚站在旁边看了一阵子,随后在心里满意的点了点头。
虽然她不知道郑山做起菜来味道怎么样,但单单论起做人这方面,他比傻柱强的不是一星半点,最起码为人礼貌客气很多。
后厨的地位,归根结底就是手艺的高低。
只要手艺好,像傻柱那样的浑球也能坐上班长。
要是手艺一般,那郑山再怎么有礼貌也是白扯。
想到这里,刘岚摇了摇头,随后就离开了。
傻柱的手艺那是远近闻名的,她可不觉得年纪轻轻的郑山会把傻柱比下去。
半小时后,刘岚从外面赶了过来,顿时怔住了。
只见后厨的桌前整整齐齐的摆放着好几道精美的菜肴:炖肘子,糖醋排骨,青椒牛肉丝。
其味道就像是小蛇一样灵巧的钻进了刘岚的鼻孔。
饶是刘岚在后厨见惯了大鱼大肉,此刻在看到桌上的菜肴后,也不由深深吞了口口水。
郑山做的菜,光是卖相都让人垂涎三尺,真正吃进嘴里,还指不定有多么好吃呢。
见刘岚过来,郑山刚把锅里的废油倒进水池里,随便洗了洗后,就又打开了火。
郑山就刘岚站在原地不动弹,忍不住提醒道。
“刘岚,把这些菜送到杨厂长那边吧,晚了可就不好吃了。”
听到他的话,刘岚这才如梦方醒,连忙应了一声。
“好!我这就来。”
说着,她卷起了袖子,端着青椒牛肉丝跟糖醋排骨就向着招待所那边走去了。
后厨里,看到刘岚离开后,马华借口肚子疼,偷偷跑出了食堂,在后门口找到了傻柱。
“师傅,郑山的菜都做好了,我瞧着味道差不了,这可怎么办?”看到傻柱后,马华脸上露出了担忧的神色。
马华对傻柱的忠心是没得说的,就算后者被杨厂长调去打菜窗口,他也坚持给傻柱通风报信。
傻柱闻言冷笑一声。
“饭菜都是入嘴的东西,闻着香有什么了不起?那些菜呢?我今天非要尝尝这位郑师傅的虚实。”
马虎道:“刚刚炒出三个菜,两个已经被刘岚端走了,剩下一个炖肘子还没有端,不过刘岚应该快回来了。”
听到这里,傻柱摩拳擦掌道。
“好,我现在就去揭穿这个厨子的真面目,让姓杨的好好看看,这轧钢厂方圆百里,没有比我更优秀的厨子!”
......
等刘岚快步走回后厨的时候,脸上带着一抹喜色。
那两盘菜送到招待所后,那些个厂领导都对郑山的手艺赞不绝口,甚至还催促刘岚让其他菜上快一点,一副吃上瘾的模样。
没想到郑山的手艺这么高超,看来傻柱是要在打菜窗口待上一辈子咯。
这般想着,刘岚走进了后厨,将炖肘子小心翼翼的捧起后便离开了。
没想到她刚出食堂大门,在距离招待所几步远的道口碰见了傻柱。
“刘岚,先等等。”
傻柱挡在了她面前,随后盯着面前的炖肘子,道。
“我要尝尝新大厨的手艺。”
“凭什么?”
一听到这话,刘岚顿时不乐意了。
你傻柱还拿自己当一食堂的班长?刘岚看到他这副居高临下的模样就反感。
“傻柱,这是送给厂领导的,他们要是知道了,你让我怎么交代?”
傻柱没有理会刘岚的话,而是再次挡住了她的去路,面色不善道。
“大家在一起工作这么久了,这点小忙你都不愿意帮?”
看到傻柱的表情,刘岚不说话了。
她知道,傻柱是个浑的,要是发起疯来,真不知道会做些什么。
傻柱不知从哪里摸出一双筷子,随后直接用筷子撕开了最显眼的一块肉皮,连带着里面的白丝放在嘴里咀嚼了起来。
看到这一幕,刘岚气的直跺脚。
谁都知道这炖肘子上的是一整个,要是傻柱挑边边角角吃,刘岚或许会当做没看到。
但是现在,这个蠢蛋居然刮开了最显眼的部分,就算是瞎子也能看出来有人动过了,这还怎么往领导的桌上送。
另一边,傻柱并没有理会这样做的后果,在吃下第一口后,他的脑海就陷入到了一片空白中。
肥嫩的肉块入口即化,这块肉不肥不腻刚刚好,同时唇齿留香,让人回味无穷。
同是厨子,光是这一块肉,傻柱就吃出了郑山的水平。
对方无疑要比优秀的多。
“不可能,不可能!”
傻柱一边咀嚼着,一边面露茫然之色。
“他怎么会做的比我好吃?这附近有这样的大厨,我为什么不知道?”
傻柱之所以撂挑子威胁杨厂长,是因为他早就调查好了,这轧钢厂方圆百里,他就是那个最优秀的厨子。
没想到,这个不知道从哪蹿出来的厨子居然比他厉害好几倍!
“你们在干什么?”
就在这时,迟迟不见第三道菜上来的赵开从招待所走了下来,他本想是想去后厨夸奖一番郑山,结果正好看到了傻柱手拿筷子的场面。
看到赵开,刘岚也像是见到了救星,连忙道。
“赵主任,我走得好好的,何雨柱非要过来尝尝这道菜的味道,你看,肘子上的皮去了一块,这还怎么端给领导们吃啊!”
听到这句话,赵开脸色一变,他快步走过去,顿时怒道。
“何雨柱,好好的一道菜让你给糟蹋了,你知不知道什么叫纪律?罚你十块钱!”
听到十块钱这三个字,本来面露茫然的傻柱顿时反应过来,叫屈了起来。
“赵主任,我就是为领导试试菜,你凭什么要罚我钱啊?”
赵开指了指炖肘子,怒极反笑。
“领导们吃饭用得着你来试菜?现在菜你吃了,我还怎么端上去给客人吃?”
傻柱顿时急了。
现在的他一个月就27块5的工资,再罚十块,可真是把他的命给要了。
他顿时反驳起来。
“赵主任,我这也是为了厂领导,他一个来历不明的厨子,做的菜谁知道有没有问题,我为了一食堂的名誉着想也有错吗?”
赵开冷笑起来。
“一食堂的名誉,跟你这个打菜员有什么关系?你吃了别人的菜,还有理了?”
听到赵开的话,傻柱顿时不说话了。
看到他这副吃瘪的表情,赵开心里也是有些畅快。
以前的傻柱是厂长的宝贝疙瘩,打不得骂不得,连他也不放在眼里,搞得赵开一个堂堂食堂主任憋屈的很。
不过赵开就算心里有再多不满,也不愿意招惹这个浑货。
但是现在不同了,杨厂长亲自把他打发到了打菜窗口,赵开对他自然也没什么好脸色。
赵开说完,转头看向刘岚,道。
“你现在去市场再买一个肘子,走轧钢厂的帐,让郑山重新做一盘。”
这道菜中途被傻柱截了胡,再端上去,只能是继续给轧钢厂丢脸。
所以这盘菜,只能暂时退回后厨了。
听到赵开的话,再看到傻柱那憋屈的表情,刘岚想起以前傻柱对自己冷嘲热讽的样子,顿时露出一抹笑容。
“好,赵主任,我马上就去做。”
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