如丝般顺滑,还带着难言的美感。
马华还有后厨一众学徒工,都死死盯着灶台前的张大龙,惊叹不已。
他们从未想过,看人烹饪炒菜,竟然也是一种享受。
香气四溢。
马华等人使劲吞咽口水,他们明明已经吃过饭了,但只是闻着香气,就胃口大开。
关键,这只是一道再普通不过的麻婆豆腐。
算不上什么硬菜,食材也很简单,就是一块豆腐,一点肉沫。
但经由张大龙的烹饪,仿佛施加了魔力,变得无比诱人。
“川菜讲究一个麻辣鲜香。”
“想要做好川菜,就从麻婆豆腐这道家常菜肴练起。”
“什么时候你把勾兑和火候都掌握好分寸,就可以尝试做一些硬菜了。”
烹饪完毕,张大龙盛菜上盘,简单提点了马华一句。
他就是来做道菜,顺带着刺激一下傻柱。
至于马华,又不是他的徒弟,自然不会太过上心。
真要说起来,傻柱其实也是顺带的。
他的最终目的,还是奔着大领导。
看过剧的他可是知道大领导是四川人,最喜欢吃川菜。
傻柱就是靠着投其所好,一来二去,跟大领导的关系越来越熟稔。
他这也算是小小借鉴一下,走傻柱的路,让傻柱无路可走。
张大龙端着一盘菜走了。
在他离开之后,整个后厨一片沉寂。
马华等人是被彻底惊艳到了,一直在反复回味刚才的烹饪过程。
而傻柱则是被彻底打击到了。
厨艺是他自信的源泉,也是骄傲的资本。
谁曾想,他输得竟是如此彻底。
虽然嘴上不愿承认,但在亲眼目睹整个烹饪过程之后,他不得不承认,自己输了。
正因为他很擅长川菜,方才越发知道张大龙的厨艺有多惊人。
傻柱阴沉着脸,如丧考妣。
怨灵值+1000!
走出后厨,收到来自系统的提示音,张大龙嘴角勾勒出一抹大大的弧度。
这应该算是暴击了吧?!
……
“这麻婆豆腐好吃!”
“这味道简直绝了!”
“这应该是我这辈子吃过最好吃的一道川菜!”
雅间里,一众厂领导吃得不亦乐乎,赞不绝口。
起初,看到张大龙端着一盘麻婆豆腐进来,他们还有些不以为然。
毕竟桌上就有一盘,且是傻柱做的。
即便是很欣赏张大龙杨厂长,也不认为张大龙的厨艺能超过傻柱。
毕竟吃了这么多年的小饭桌,对于傻柱的厨艺,他们还是很认可的。
谁曾想,没有对比就没有发言权。
真正吃了张大龙做的麻婆豆腐,他们突然觉得傻柱的厨艺其实也就那么回事。
两盘麻婆豆腐放到一起,傻柱做的那一盘,突然就不香了。
“大龙,没想到你的厨艺也这么棒!”
杨厂长眼眸发亮,觉得很有必要把引见的日期再提前一些。
要知道大领导最喜欢吃川菜了。
闻言,张大龙微微一笑,他忙活了半天,其实就是为了这个。
能否早日开上小汽车,就靠大领导了。
“诸位领导,刚才我去后厨逛了一圈,发现后厨管理十分混乱,一众学徒工看似很忙碌,其实都在瞎忙活。”
“马华等人也在后厨好多年了,结果那厨艺简直惨不忍睹。”
“虽说咱们厂的工人们都很淳朴,没有那么多要求,但也不能这么应付。”
吃饱喝足,饭后闲聊,张大龙开口说道。
喜欢故意恶心人,打菜抖半勺?
他这个人很记仇的!
有道是,你做初一,我做十五。
今天必须好好给傻柱上一下眼药水。
“对于后厨,我们确实有些疏忽。”
“大龙,你有什么好的建议?”
闻言,杨厂长等人不由面露深思之色。
在被张大龙的厨艺征服之后,他们对于张大龙的专业意见也很是重视。
还有就是,张大龙说得很对。
即便是大锅饭,也不能太对付了。
饭菜不好吃,工人们或许嘴上不说什么,但背地里说不定就会戳他们的脊梁骨。
以前他们是没有注意。
现在意识到了,肯定要予以重视。
特别是杨厂长,离任在即,更是很在意自己的风评。
“杨厂长,解决办法,其实很简单。”
“马华等人之所以厨艺差,主要还是傻柱牢牢把持着小灶,不给其他人锻炼的机会。”
“我建议把后厨一分为二,再弄一个小灶,让马华等人也有练手的机会。”
张大龙眼中闪过一抹坏笑之意,正色说道。
用现代的说法,那就是引入竞争机制。
不然的话,傻柱每天上班,就是泡杯茶,往那里一坐,悠哉乐哉,小日子过得未免也太舒服了一点。
这可不行!
本书由飞卢小说网提供。.
安装:下载飞卢小说App签到赚VIP点!
限时:注册会员赠200点卷,立即抢注!