决定了工厂的发展方向之后,接下来考虑的就是产品问题了。
“徐总,既然我们要生产新的产品,那原来的面条、面筋、水饺等物怎么处理?!”
“还有材料!!”
这些东西是实打实用钱买回来的,卖掉的话,肯定会赔一点。
本来工厂的财务状况就不好,这样只会雪上加霜。
留下吧,势必要砸在手里。
徐凡淡淡一笑:“水饺直接停止生产,至于已经有的成品,先慢慢的出售掉,以此降低损失。”
“面条和面筋我也有了处理了方法。”
“不过在此之前,我们需要先成立一个研发部门。”
“研发部门?!”
众人的眼中极其的疑惑。
面条和面筋的数量可不少,他们实在不明白如何将其安置妥当。
徐凡看了一眼名单,说道:“邓坤,据说你以前在樱花国学习过一段时间,对吗?!”
一个三十岁左右的青年微微点头:“以前我是负责监督产品质量的。”
“从今天开始,就由你来负责组建研发部门。”
昨天晚上,徐凡就已经看了工厂所有员工的资料,每个人的能力和特点,他全部了然于胸。
儿女们说过,樱花国是最早将方便面投入市场的国家。
邓坤在那里留学过,肯定是见过这玩意的,再加上他精明能干,是研发部门最合适的人选。
“谢谢徐先生。”
邓坤激动万分的说道。
其余的人皆是一脸的震惊,这个徐总真是雷厉风行,刚来直接就把邓坤提拔成了部长。
分明是想打破工厂原本固有的规则啊!
他们看到自己有了高升的希望。
徐凡挥了挥手,示意众人安静,说道:“从今天开始,邓坤你主要负责研发方便面……”
“是拉面吗?!”邓坤突然问道,
听见这词,徐凡一愣,貌似儿女们说过,在棒子国和樱花国,这东西的确都是叫拉面的。
于是徐凡微微点头。
“这是新产品的大概制作方法,你的工作便是在此基础上改良,研制出一款适合大众的产品。”
方便面制作方法并不复杂。
主要的材料为面粉、油、水。
据说后世的三哥,在大街上支起一口铁锅就能做,当然,仅限于面饼!!
而方便面真正的精髓,其实是在料包上。
一般人在家煮面,无论是汤底亦或者是调料,皆是十分充沛,味道自然是极好的。
但是方便面所有的味道,全部浓缩在一个小小的料包中。
正常来说,做出来很可能会寡淡无味!
所以,徐凡的要求是,配制料包的时候,尽可能的高油,高盐来增添其风味。
“至于研发的方向,你就按照红烧牛肉面来即可!!”
徐凡虽然在儿女的口中得知了后世五花八门的泡面口味,例如香辣、酸辣、酸菜、黑胡椒等等……
但是首次研发,没有经验,一次性搞出这么多的种类,不仅会增加研发部门的工作量,而且也会消耗工厂的潜能。
剩下的口味,他准备像是战争一样,作为战略储备。
在消费者吃腻了,或者有同类产品竞争的时候,突然拿出来打对手一个措手不及,巩固自己在泡面行业的地位。
“有没有问题?!”
“徐先生,没问题。”
邓坤一脸欣喜的保证道。
他在樱花国生活了三年,也认识一些朋友,从制作手法和材料上不必担忧,甚至可能会招募一些有关于这方面的人才。
况且,徐凡已经给他制定好了口味的方向。
也不用像无头的苍蝇一样乱撞了,几乎是没有任何难度的任务。
“除此之外,我还要开发一种产品,用来解决面筋的问题。”
说着,徐凡又拿出一份稿件,说道:“这个产品名为辣条,顾名思义,就是利用辣椒和一些香料调制出不同口味的酱料,然后让其挂在面筋的上面。”
“这个东西相较于方便面的生产难度更低。”
随即他看向一个人:“冯杨迪,关于辣条的研制就交给你了,每调制出一种口味,都要向我报告。”
辣条口味其实很简单,一般来说,只有咸、辣、甜、甜辣这几种。
真正决定味道和口感的,其实面筋的材料,例如硬的、软的、脆的、配上不同的味道,都会有不同的风味。
一切全部都安排在资料书上了。
徐凡相信,冯杨迪应该是能处理的完美。
“我不会辜负徐总的期望!!”
看着完整的资料,冯杨迪毫不犹豫的答应。
面条和面筋两种东西已经找到不会浪费的办法,下面徐凡将要再次研发一种产品。
这个产品,听女儿说在后世风靡大街小巷,需求量极大!
一碗泡面加一根肠,再来个卤蛋!
打工人标准的豪华套餐!
既然研制了泡面,火腿肠自然不能缺席。
而火腿肠的制作工序也不复杂,主要材料是淀粉和肉,以现在华夏的情况,徐凡决定先研制两种类型。
一种是淀粉肠,价格比较低廉。
一种是肉肠,价格偏贵。
有了这两种类型,就可以适合不同的消费人群了。
而思考再三后,徐凡还是把这个任务再次交给了邓坤,毕竟他有留学经验,对于这些产品并不陌生。
会议结束。
众人皆是心底震撼。
这个新来的老板,实在是太强了!
不到一天的时间,就把困扰他们很长时间的面筋和面条问题直接解决了。
不仅如此,顺带着手铺设三种新产品的生产,以此来让工厂盈利!!!
“好多东西,听起来其实很简单,可是我们压根没想到。”
“徐总的脑袋到底是怎么长得,居然在短短一天的时间,看透工厂的问题,把各方面安排的面面俱到。”
“不然,你以为人家是怎么白手起家有今天的地位的?!”
之后,工厂的员工们全都在议论徐凡。
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