三分钟不到。
“搞定!”
苏启明竟然用纸张叠出来了一个纸锅!
之后将砂锅里面的所有东西,全部都倒入到纸锅当中,放在炉火上烧了起来!
本以为会直接漏掉,甚至是纸张被烧着。
但是!
纸张竟然没有任何的破损!
“嗯?!”
这一刻,所有的人都瞪大了自己的眼睛。
苏启明平静的说道:“纸张吸收了水分,所以不会着火,还会起到和锅一样的效果。”
“那又如何!”
王杰皱眉说道:“专门弄个纸锅,却解决不了浮沫的问题,又有什么意义,多此一......”
话还没有说完。
王杰的眼神当中竟然露出来了惊恐!
大家全部都认真的看向纸锅。
没想到!
纸锅正在不断地吸收浮沫,汤水也慢慢的变得无比的清澈,甚至透过汤水能够看清锅底的食材!
竟然利用纸张的吸附性,把那些浮沫全部都吸收到纸张当中。
如此神奇的操作没有一个人见到过!
“卧槽!”
有个厨师看到这一幕忍不住直接说了出来。
此刻根本就不知道用什么样的话来形容他那震惊的表情!
“时间差不多了。”
苏启明先灭火,重新把纸锅里面的一切倒入到了砂锅当中。
盖上盖子。
五分钟。
“好了。”
苏启明平淡的看着眼前的众人,慢慢的将锅盖拿了下来。
一股无比清香的气息慢慢的散发出来。
本身后厨的味道可以说是很乱的。
毕竟那么多的菜。
但是。
大家却唯独可以清晰的闻到苏启明的这锅炖龙虾的味道!
“尝尝看?”
苏启明笑着对着周围的人说道。
大家都有点按捺不住,可是又不好率先上前。
终于,在李铭等人的带领下,每个人都盛了一小碗汤。
王杰的手中也拿了一小碗。
苏启明对着王杰做出来了一个请的动作。
王杰轻轻的喝了一口,本来皱紧的眉头竟然慢慢的舒展开,表情也变得很放松。
各种山珍,竟然煮出了味道深邃,却又让人想一直喝下去的清汤。
很好的衬托出龙虾本身清爽的鲜美原味。
山的清爽和海的甘甜绝妙的融为一体,让汤的味道拥有了更大更丰富的格局。
和苏启明一比。
他的那锅充斥着各种顶级干货的焗龙虾,格局变得无比的狭隘....
“我输了。”
当王杰把这三个字说出来之后,所有的人都看向王杰。
他们不敢相信,他们的主厨这样就认输了。
连忙喝了一口。
下一秒钟。
他们明白了王杰的想法了。
不同于王杰做的焗龙虾,各种味道很多。
苏启明这边显得更加的清新,同时将龙虾的味道几乎发挥到了最大的程度。
“苏老板果然没有让我失望。”
李铭对着苏启明笑着点了点头,“食材的搭配,神奇的做菜方式,大开眼界啊!”
“对!”
李轩也很认同李铭的想法,认真的说道:“这应该是最出色的焗龙虾了,恐怕想要再超越苏老板的这道菜,几乎不可能。”
“不一定,说不定有人更厉害呢。”
苏启明谦虚的说了一句。
不过这也很真实。
说不定什么时候,就出现一个妖孽的厨师。
谁也不敢说自己一直是最厉害的!
“苏老板,抱歉。”
王杰对着苏启明直接鞠了一躬,“刚刚有些无礼了。”
“王主厨客气了,只不过我比较擅长这道菜而已,其他方面恐怕还是需要多多学习的。”
苏启明对于王杰并没有任何不好的感觉。
反而认为很不错。
至少王杰非常的光明正大,看你不爽,我就说出来。
作为一名主厨本身就要对自己的菜品有足够的信任,一开始认为苏启明不行,都是如此。
现在王杰说自己输了,也没有找任何的借口。
这已经很好了。
“虽然说输的很彻底,不过能够尝到苏老板的这道焗龙虾,也算是值得!”
王杰竟然笑了出来。
如此年轻,出色的刀工,精湛的厨艺,打破束缚的想法!
他相信苏启明一定可以成为一个厉害的厨师!
“王主厨,你怕是没有见过,苏老板其他的菜才真正的厉害呢。”
李轩笑着对着王杰说道:“有时间可以和我一起去苏老板的小摊位尝一尝。”
“行!”
王杰认真的点了点头。
今天算是学到了!
“时间差不多,那我就先走了。”
王杰看着苏启明有些不好意思,“苏老板,这道菜的做法......”
“王主厨直接用就衎。”
苏启明明白王杰的意思,偷师有时候也讲究光明正大的。
“多谢苏老板。”
“嗯。”
李铭笑着说道:“那我来送送你。”
“我也一起。”
李轩也站了出来。
“好。”
苏启明也没有拒绝他们的好意。
先不说其他的,仅仅这道焗龙虾,就足以让他们这样来做。
“没能把苏老板挖过来,现在有些后悔了。”
李铭笑着对着苏启明说道。
“王主厨很不错。”
苏启明对着李铭说道:“而且,王主厨确实更加适合溢香楼。”
苏启明如果真的来溢香楼,那么溢香楼一直以来的一切恐怕都要进行改变。
“好,不过希望苏老板有时间,能够多来溢香楼指导一下,相信王主厨他们也会很欢迎的。”
“指导谈不上,以后可以多多交流。”
“嗯。”
走到门口,苏启明和李铭父子告别。
不一会李铭和李轩看着苏启明骑着三轮车渐行渐远。
“啧,不知道为什么我觉得苏老板真的很帅。”
“嗯,要是没有骑三轮车就更好了。”
“这不就是他的风格吗?”
“也是,哈哈哈......”
“......”
.....................
(求鲜花!求评价!求月票!新书发布,希望各位大佬能够多多支持本书!)
本书由飞卢小说网提供。.
安装:下载飞卢小说App签到赚VIP点!
限时:注册会员赠200点卷,立即抢注!