站在灶台边,张安将今天收获的五花肉、时蔬和鱼全部取出。
看着眼前满满的食材,张安在心中盘算着一会儿该做个什么美食才好。
踌躇之际,他的记忆中,无数道菜谱像潮水一样翻涌而来。
简简单单的掠过几眼,这些菜便像是被张安制作过成千上万次一样。
精湛的技艺,精准的时间掌控,黄金比例的搭配..
种种,都在张安的脑中形成了美食的大爆炸。
随着最后一道菜谱的呈现,他的眼睛里顿时闪烁起了光泽。
“没想到这大师级厨艺竟然这么有效,光是传授给我的经验,这四九城里就找不到第二个能与之媲美的厨师吧?”
“虽然是早餐,但丰盛些也没错!就当做入职轧钢厂前的庆祝!”
言罢,张安立即着手开始制作起美食。
单是利用手头上这些现有的食材,张安便确信自己能做出一顿满汉全席来!
他决定用这优质五花肉做一道猪肉炖粉条当作主食。
然后再做个醋烧黄河大鲤鱼。
猪油炝锅,再清炒两个时蔬。
这顿早饭,就算是完成了!
说干就干!
张安拿起菜刀,刀功利落的将五花肉斩成一颗颗大小一致的肉块。
将那条黄河大鲤鱼拍晕后,迅速去鳞、去内脏。
再把时蔬洗好。
一切的准备工作就绪,起锅、烧油!
张安倒入葱姜蒜爆香锅底,炒出香味后立马倒入切好的五花肉。
等到五花肉炒出香味,再倒入酱油、盐、水......
汤汁儿收至粘稠,最后放入泡发好的粉条子。
盖上锅盖,就等焖熟了。
另一边,张安又另起一个炉灶。
将杀好的黄河大鲤鱼拍上一遍面粉。
拎着头和尾巴,缓缓放入七成热的油锅中。
高温的油炸下,那条黄河大鲤鱼身上顿时呈现出一道道金色的酥皮。
迅速断生后,撇去热油。
放入葱姜蒜爆香,鲤鱼入锅。
加水加醋,加盐加糖........
张安的动作很快,并且火候也掌握的非常到位。
没一会儿的功夫,整个屋子里就被四溢而来的香味儿侵占。
这香味儿随着窗沿、门缝飘进院子里。
渐渐传入每家每户当中。
这时,院子里的禽兽们都已经起床了。
洗漱完毕后,也和张安一样在做着早饭。
不过在这个年代,早餐能吃上两个白面馒头,一小碟咸菜就已经算是奢侈的了。
像张安这么一顿比过年还丰盛的早餐。
禽兽们还是头一回见。
这不?
刚闻着味道,他们肚子里的馋虫都被勾了出来。
张安家住后院,隔壁就是聋老太太的屋子。
所以院子里,最先闻到肉香味儿的,就是她家。
这会儿,聋老太太还等着易中海来给她送早饭呢!
嗅着猪肉炖粉条、醋烧黄河大鲤鱼的香味儿,她的眉头顿时皱的老高。
“真是个败家子,一大清早吃的这么好?闲的你!照你这么糟蹋钱,就是金山银山也迟早被你败光!”
聋老太太不断诅咒着张安。
可口水却不争气的流了下来。
心说等易中海来了,她一定要让易中海去帮忙搞点肉来吃。
而易中海家里。
壹大妈正蒸着白面馒头呢。
闻见张安家飘来的肉香味儿,顿时放下了手头上的动作。
“老易,哪家这么奢侈?大清早的吃这么好?”
“奢侈,可不就是张家那孩子么?”
易中海冷笑一声,心说张安这小子可真能嚯嚯。
等会儿都要去轧钢厂上班了,竟然还有这闲心大清早做这么丰盛。
“老易,我看小安那孩子挺懂事的,怎么花钱这么大手大脚的啊?”
“他再懂事也是个孩子,一会儿等他去了轧钢厂,我这个壹大爷和他好好说教说教,他要是不会理财,咱们帮帮忙也不是不行!”
壹大妈听见易中海这话,心里立马就猜到了他的鬼点子。
不过她倒也没拒绝,毕竟需要养老的人,又不止易中海一个。
如果真能把张安给拉拢过来,她和易中海的晚年等着享福就行了。
..........
与此同时,刘海中家里。
刘光福和刘光天俩兄弟在闻到肉香味后,终于明白了刘海中的良苦用心。
“哥,那张安今天早上吃的,好像比咱们过年吃的还要好吧?”
“别说了,咱过年能吃上口鸡蛋都能笑的合不拢嘴,更别说他今早上大鱼大肉的!”
“明明是个孤儿,咋他这日子过的比咱们还舒坦?要是咱哥俩成了孤儿,是不是也能这么天天大鱼大肉的?”
刘光天和刘光福不愧是刘海中的好大儿。
刘海中一听见俩儿子的议论声,顿时火都来了!
他一摔碗筷,猛的站起身。
抽出腰间的七匹狼,狠狠的教训道:“你俩不孝子,还想当孤儿?我不打死你们俩个不孝顺的东西!”
一皮带就着俩兄弟的脑袋打下去。
这二人当即没了幻想,倒在地上声声哀嚎起来:“爸,我错了,我不当孤儿了!别打了!”
“.........”
而阎阜贵家里。
阎家禽兽们闻见肉香味儿后,顿时也来了精神。
“大清早的吃这么好,张家那两口子到底给他留了多少钱啊?”
阎解成托着脑袋,喃喃了一句。
看着桌上的糟糠剩饭,他连筷子都不想动一下。
阎阜贵没搭理他,而是对于莉要求道:“于莉,这些天你一定要多和那张安多接触着些,打扫卫生之类的,时间长了,总能捞点好处?”
于莉心里虽说不屑于阎阜贵的这番算计。
但架不住她也嘴馋,心里一番挣扎后,最终还是点了点头。
“嫂子,你和张安哥哥接触的时候,记得捎带上我!”
阎解娣见阎阜贵给于莉下命令,也自告奋勇的站出来抢话。
于莉见状,心里有些无语。
心说你这妮子心里想什么我能不知道?
你那是想和人家张安搞好关系么?
你那是馋人家的身子!
而傻柱闻到张家飘来的肉香后,却倒吸了两口凉气。
“这小子从哪儿学来的手艺?闻这香味,这手艺只比我差一点了!”
傻柱心里苦恼的很。
张安现在可是院子里的香饽饽。
见他昨天不远找人寄养,傻柱还盼着他能挨饿受冻呢!
结果第二天一早,竟然就吃这么好!
傻柱心里有些不甘,而比他还不甘心的人,还在后头!
此时,贾家屋里,棒梗闻着肉香闹翻了天。
“奶奶,我要吃肉!我要吃肉!”
“乖孙,别闹了,奶奶给你想想办法好不好?”
饭桌上,棒梗摔着碗筷,整个人手舞足蹈的哭闹起来。
贾张氏溺爱成性,见棒梗闹腾,哪儿能不答应?
可他们家的日子现在也不好过。
家里的经济来源全压在秦淮茹一个人身上。
买肉,肯定是没钱了!
不过,作为禽兽,肯定有别的法子!
贾张氏冲棒梗阴险一笑:“乖孙,一会儿你就去张安家门口转转,他一个人过,肯定吃不了这么多的东西,最好能拿些钱回来,反正他年纪也不大,花钱又这么大手大脚的,少一点肯定也不会发现!到时候,咱家的日子也能宽裕些!”
闻言,棒梗立马来了精神。
张安这些天可是出尽风头,让他嫉妒的不行。
堂堂四合院盗圣,一山岂容二虎?
于是,棒梗立马止住了哭声,点头应承下来。
很快,吃过早饭的张安收拾好东西,出门而去。
而在他家门口蹲点多时的棒梗见张安离开,立马露出了个狡黠的笑容。
“哼!看我不搬空你家的东西!”
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