汉末的烹饪方式，相对于先秦已经有了极大的改善。
水煮是最常用的烹饪方法。
除此之外，还有煎熬、烤、蒸、干炒、炸、腊、脯、醢(、菹等。
而在野外。
烤是最常见的烹饪方式。
虽然相对于一千八百年之后，这烤的工具以及调味料都奇缺，但赵牧在这个时代生活了二十年，又当了农夫和渔夫，猎人也兼职过。
因地制宜的烤鱼，早已是炉火纯青。
这烤鱼如何把握火候，如何用汉末的调味料来增加鲜味和香味，都有不少的研究。
毕竟。
这出身不好，取决于投胎技术。
这食材口味，取决于你活跃的思维。
赵牧庆幸的是，穿越的时代是汉末，而不是先秦。
在汉末，粗盐的提取已经有了相当的水平，不至于吃点眼都得裹着矿杂质来吃。
小心翼翼的撒上几小撮细盐，这烤鱼的香味更有味道了！
“小铄，这是你的！小心烫，记得吐鱼刺！”
赵牧将小一些的烤鱼递给曹铄。
作为第一个喊姐夫的小舅子，年龄又最幼小，赵牧自然得多关照一些。
“谢谢姐夫！”
一回生，二回熟，这多喊几次“姐夫”，曹铄的口齿也伶俐多了。
“就你嘴甜，吃你的鱼吧！”
曹清河嘴上呵斥曹铄，但心底却如抹了蜜儿似的。
“清河，你的，拿稳了！”
“嗯，谢谢赵大哥。”
“小铄都喊姐夫了，你不叫声夫君来听听？”
“赵大哥，你别打趣了我，再说我回去啦！”
“哈哈，清河姐姐，这里又没外人，你喊了又能被人听去了吗？”
“夏侯涓，闭嘴啦！”
曹清河羞红着脸，一边啃着烤鱼，一边偷瞄赵牧。
心中暗暗气恼，早知道就不让夏侯涓和小铄来了！
“夏侯姑娘，你的鱼，拿好了。”
“嗯，谢谢赵大哥！”
夏侯涓道了声谢，但拿鱼的时候，小手却无意中碰到了赵牧，顿时小脸儿也羞红了。
好在夏侯涓反应迅速，这才没让曹清河看到异状。
好险！
这要让清河姐姐瞧见了，还不得打趣我！
赵牧暗暗摇头。
虽然汉末女子没有受程朱理学迫害，不至于男女大防到一个变态的程度。
但受周礼的影响，男女间基本的礼仪回避还是有的。
否则这人就不是人，而成了牲口了。
见曹清河和夏侯涓这两个小可人儿，赵牧忍不住起了调侃之心。
“清河，夏侯姑娘，你们可听说过大汉美人榜？”
“大汉美人榜？”曹清河和夏侯涓顿时来了兴趣：“赵大哥莫非知道？”
赵牧眸中闪过狡黠之意，开始现编美人榜。
“我自然是知道的，据闻这美人榜是昔日汉灵帝制定的榜单！”
“江南大小乔，河北甄宓俏，关中冯美人，长安貂蝉妙。”
“另外还有荆州黄月英，广陵步练师，陈留蔡文姬，这八人，占了大汉美人榜十大美人八个位置。”
曹清河闻言轻叹道：“文姬姐姐我认识，昔日才冠洛阳，但可惜遇人不淑，嫁给了河东卫仲道，卫仲道又病死，文姬姐姐就被撵出了河东，至今杳无音信。”
“但其余人，我却不清楚。”
赵牧笑道：“这江南大小乔，是庐江豪族桥蕤的两个女儿，皆是才貌双绝，云英未嫁；河北甄宓，是中山甄氏一族，号称河北第一美人。”
“关中冯美人，是司隶冯方的女儿，如今是袁术的美妾。”
“长安貂蝉，是已故司徒王允培养的歌姬，此女颇为可怜，沦落为王允连环计的牺牲品，斡旋于吕布和董卓之间。”
“荆州黄月英，乃是荆襄名仕黄承彦的女儿，此女精通墨家匠术，亦是才貌双全之辈。”
“广陵步练师，乃是广陵步氏一族之女，温柔得体，有母仪之相。”
夏侯涓赞叹道：“原来这世间，还有这么多的奇女子。赵大哥，不是美人榜十大美人吗？还有两个呢？”
曹清河亦是好奇的看向赵牧。
赵牧哈哈大笑：“这剩下的两个，当属美人榜第一和第二！至于人嘛，远在天边，近在眼前！”
刹那间。
曹清河和夏侯涓的小脸儿，不约而同的羞红起来。
“赵大哥，我们哪有你说得那么美，还第一第二呢，你不害臊我们都害臊呢！”
“赵大哥，你这根本不是汉灵帝制定的榜单好吧，是你杜撰的吧？”
曹清河和夏侯涓异口同声的道。
赵牧大笑：“美人榜我告诉你们了，信不信，这不能怪我！”
一时之间。
梅林中笑语连连。
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