时间过得很快，
转眼就到了晚上七点。
叶厂长和他的战友们回来了。
宋公明刚指挥着几个帮厨完成摆盘，门外就传来了说话的声音。
“我说小叶子！都说了把饭安排在我那儿，连厨师我都让他等着了，你非要把我们拉过来干嘛？”
宋公明心里一乐，这叶厂长的外号有意思！
紧接着叶厂长的声音传来：
“老杨！合着就你们轧钢厂有大厨是吧？我这食品厂就是小门小户，只配做些小吃零嘴？”
轧钢厂！老杨？
不会是傻柱他们那个轧钢厂吧？
那老杨不就是杨厂长？
宋公明正思索着，
就听那位老杨一阵大笑：
“小叶子，不是我吹牛啊！
做川菜还是要看我们轧钢厂的！”
“就我们食堂何雨柱何大厨，那川菜做的叫一个地道！”
叶厂长不服气地道：
“傻柱做的川菜好是好，可他来来去去也就那么几道，有亮和大为在西南那些年只怕都吃腻了吧？”
“这次路过咱们这儿，怎么着我也得给他们安排点儿不一样的！”
两人身边的一位中年男子，看着斗嘴的两人是哈哈大笑！
他握拳捶了捶胸口，说道：
“老杨，老叶！兄弟们感情在这儿！吃啥不是吃？”
旁边一位板寸头的汉子赞同道：
“大为说得对！今儿晚上吃什么不重要！和谁一起吃才特么最重要！”
叶厂长笑着在前面引路：
“有亮啊，你这还差一句！喝什么酒不重要，把你们都喝倒才最重要！你们说是不是啊？”
众人又是一阵大笑！
叶厂长拉开招待间的大门，作了个请的手势。
三位客人说笑着进了里间。
叶厂长在后面刚关上门，就听到里面一连串地惊呼声！
“卧槽！”
“牛逼！”
“亲娘诶！”
“咋的啦这是？一惊一乍的！”
不明所以的叶厂长赶紧走过来一看，顿时也是被惊住了！
餐桌的正中，是一艘船！
一艘正扬帆起航的帆船！
升起的船帆顺风招展，昂扬的船头劈波斩浪！
然而最让人感到震撼的，
就是那高高的桅杆，还有迎风招展的船帆了！
整个拼盘的高度足有一米五六！
这是怎么做到的？
杨厂长已经傻眼了！
食材做的拼盘他也是见过的，可那都是小不点儿！
像这么大体积的拼盘！
别说见过了，他是连听都没听说过！
本来以为就是普通的一顿送别酒，可没想到这小叶子整了这么一个大招！
“叶老弟！你这是把国宾馆的哪位大拿请来了？”
叶厂长的两位战友也是啧啧称奇！
“一帆风顺！好寓意呀！”
“厉害！太厉害了！从咱们下了车打电话开始，到找了老杨过来，这中间也就三个多小时吧？”
“能请到这样的高手，老叶你这是把裤子都当了啊？”
叶厂长是满面红光，太长面子了这个！
他呵呵笑着开始招呼：
“裤头还在！裤头还在！
来来来！都入座！
尝一尝我这里准备的新菜式！”
为什么说是新菜式呢？
因为桌上最大的四个菜，他连一个都叫不出名字来！
四个小菜都是食品厂的厨子炒的，宋公明只做了四个大菜。
为什么叫大菜？
装菜的东西大就是大菜！
一道邮亭鲫鱼，是用一个大钵盂装的。
一道土匪猪肝，盛菜的是个垫了一层纸的大斗笠。
一道毛血旺，用的是咸菜缸上扣的那个盖子！
最后一道小鱼锅塌，他干脆把锅都搬上桌了！
下面是一个脸盆，装点灰点上炭，现在锅里还咕嘟咕嘟冒着泡呢！
也亏得食品厂的桌子结实，
要不然早就压散架了！
几个人围着桌子看来看去，
心中只有一个评价：
豪横！大气！老霸道了！
就是不知道，这是个什么菜式？
光看是看不出味道好坏的，
叶厂长筷子一抬示意道：
“来！大家动起来！”
众人是纷纷下箸。
这几样菜重油重味、麻辣鲜香！
几人一开了口可就停不住了，
菜是越吃越爽，酒是越喝越多！
战友情、离别意，最后都伴着酒水灌进了肚子里！
大厨房里，每样菜都事先留了一些，
几个人忙乎了半天，
此刻吃得也是酣畅淋漓！
“小宋师傅！你可是真能想办法！”
“那大衣架都被你做成桅杆了！”
“对了！还有今天你这菜式，可有什么说道吗？”
食品厂的罗大厨好奇地问道。
一边的叶建斌正吃得起劲！
听到问话也是连忙附和：
“是啊小宋，我也正想问呢！你这看着像是川菜，可菜谱里头也没你这么个做法啊？”
宋公明放下了筷子，喝了一口茶水漱了漱口，这才慢悠悠地说道：
“叶哥，你说的那是正统的川菜，我这个不一样，我这是江湖菜！”
“江湖菜！什么叫江湖菜？”
几人纷纷问道。
“这江湖菜嘛，你们听名字也能猜个八九不离十！”
宋公明笑着说道。
“食材便宜、刀工粗旷，做法随心所欲想怎么来怎么来！”
“正所谓又穷又野又霸道，说的就是江湖菜！”
几人吃得比里面那桌快多了。
收拾停当之后，叶建斌开车先送宋公明回家。
照例又是一个大纸袋，至于里头是什么，大家心照不宣。
叶建斌没说，宋公明也没问。
两人一路上说说笑笑，
关系很快就熟络了起来。
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