塑料袋里装着一大包东西,明明扎起来了,还是有香味不断往外飘。
老张用力巴拉了两下,把那袋子打开。
刚一敞开,浓郁的香味直接就窜了出来,直冲人的大脑。
卧槽,好香!
老张吸了一口气。
再看袋子里,装着一整只卤好的鸡,因为卤的十分到位,皮色已经变成了大红色,泛着诱人的油光。
鸡皮上还浇了一些红润的汤汁,那汤汁有些挂在鸡皮上,像是早晨里挂在树叶上的露珠一样,晶莹剔透的,越看越惹人爱,只想要抱起那只鸡,狠狠咬上一大口。
“咕嘟!”
两人不约而同的都咽起了口水。
憨厚的邻居有点不好意思,老张也是实在人,从口袋里翻出一次性手套,直接把两个鸡腿连带着鸡爪子那一块儿的给拽下来。
一个给邻居,一个自己吃。
迅速招呼了邻居一声,老张迫不及待的把那鸡肉送到嘴里。
他先吃的是最下面的小鸡脚,因为是童子鸡,这鸡脚很小,也没多少肉,可是吃进嘴里的时候,完全不是那种干柴味淡的感觉。
整只鸡都卤的很到位,鸡爪子这个时候已经里的十分软烂,轻轻一咬,那些粘在骨头上的肉就全都脱骨了。
用力一嘬,那些肉就被吸到嘴巴里,软糯鲜香,因为吸的太用力,连骨头里侵入的卤汁也吸了出来。
香浓鲜咸的卤汁,混合着软糯的爪子肉,一起在嘴里咀嚼,那香味简直能馋哭一个大人。
老张被这味道惊呆了,“这卤味在哪里买的,味道这么好?”
邻居下午回家了一趟,倒是知道。
“陆家村那个卤味店你知道吧,今天来了个年轻小伙子,在村头的空地上卖卤味,那卤汁的味道,还没吃就香的人流口水。”
这方圆几个村子里,大多数人都吃过陆家的卤味,老张就惊讶了。
“那卤味店老板手艺什么时候变的这么好了,这也太好吃了。”
邻居已经啃完鸡腿,在嘬那鸡爪子。
“这味道,难怪等我想买的时候,人家都卖完了,没想到你家买了,这顿忙帮的真值。”
邻居当时忙着给儿子送口袋,念念不忘那卤味,回来的时候,再去空地上一看,哪里还有什么三轮车,当时还后悔了好久。
老张媳妇在厨房里忙了半晌,端着两盘子菜快步走出来。
“都饿了吧,先吃着,我给你们盛饭。”
菜往桌子上一摆,才发现两人已经撕了鸡腿正吃的香。
被她那古怪的眼神一看,两人都有点不好意思。
老张砸砸嘴:“太香了,没忍住。”
老张媳妇指着那只鸡,“你们也没忍住,那就对了,这鸡卤的味道特别好,我也没忍住,吃了个鸡翅膀。”
老张媳妇排了半天的队,旁边的人吃的时候,就已经勾的她直流口水,加上陆俊那一锅熬着的卤味,简直无法抵挡,
买了只鸡,当场她就让陆俊撕了个鸡翅膀,走在路上一边走一边吃,才压下心里不断躁动的馋虫。
“我还没切,你们等等。”
老张媳妇把鸡拿到厨房里,一正切,也没剁很小,直接剁成几大块,他们就三个人,一只鸡加上菜够吃了,没必要切的太小。
切好后顺便用浇汁拌了一下,往桌子上一放,老张就迫不及待的招呼老张一起吃。
他之前吃鸡爪的时候,上面没有浇汁,这会儿鸡肉拌了浇汁,不但有卤料纯正的五香味,有多了一些浓香的辣味。
鲜嫩多汁的鸡肉,吃着又有嚼劲,浇汁混在鸡肉里,丝丝香辣的味道也窜到味蕾里,吃起来香辣过瘾。
再喝一口从冰箱里拿出来的冰啤酒,卤味配啤酒,绝配。
两人一口肉一口酒,很快就吃掉大半,老张媳妇端了最后一锅汤过来,一看那盘子里少了一大半的卤鸡肉,自己的饭也不端了,赶紧那筷子去夹了一个。
老张吃的正香,见媳妇没有舀饭,问道:“媳妇,你的饭呢?你不饿吗?”
老张媳妇嘬着那完全入味的鸡骨头,“等我吃两块鸡肉再说。”
老张家不是吃不起饭,家里孩子都有出息,每年都会给家里打钱。
但是这卤味也太香了,一时半会儿根本买不到第二份,不再吃两块,等下可真没了。
老张媳妇有点后悔,当时就买了一只鸡,应该再买点别的。
憨厚的老张这个时候居然听懂了媳妇说的话,夹了一个肉多的放在她面前的碟子里。
“媳妇,吃!”
......
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