卖菜小贩千恩万谢的走了。
林轩开始制作早饭。
早饭就两样。
茶叶蛋,皮蛋瘦肉粥。
皮蛋瘦肉粥,昨天已经制作过了多次,林轩熟能生巧,很快完成。
再次着手,准备制作茶叶蛋。
先将材料准备好。
鸡蛋、红茶包,这是两个主要的材料。
剩下是香料。
八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、盐、糖、水。
随着林轩的操作,真相之眼的进度条与提示毫不间断。
鸡蛋洗净后,入水开煮。
【最佳时刻,鸡蛋已煮八分熟,请放凉水冷却,开始制作汤底。】
30%
50%
80%
99%
【最佳时刻,请加入敲碎外壳的鸡蛋,大火煮10分钟,浸泡10分钟】
林轩依次照做。
趁着茶叶蛋泡制的时间,林轩先喝了碗皮蛋瘦肉粥。
虽然昨天已经喝了几碗,但今天再喝,并没有吃腻的感觉,反而依就惊艳无比。
糯滑的口感,皮蛋与瘦肉交织相应,极大的满足了味蕾。
林轩一口气喝了两碗,感觉整个人都精气十足。
与此同时,茶叶蛋也好了。
林轩捡出一颗茶叶蛋,仔细端详。
整个茶叶蛋,呈现的是深沉而富有吸引力的琥珀色。
还没剥壳,就能闻到一股淡淡的茶香和各种香料的混合香气。
轻剥开壳,立刻散发出一种浓郁而微妙的香气。
这种香气清新而不刺激,让人忍不住想一口咬下去。
咬一口,那淡淡的茶香,混合着香料的辛香,充斥在口腔,在味蕾飞舞。
细腻弹性的蛋白,软糯而浓郁的蛋黄,细细咀嚼,便感到一种深深的满足。
林轩一连吃了三个,这才打住。
用料,都是极为常见的材料。
但是做出来的食物,却极为不凡!
看了看时间,也到了营业时间。
林轩直接打开门。
刚开门,就看到刘一白和何建一站在门外。
林轩一乐。
“这么早?”
两人大汗淋漓,向林轩点头。
何建一直接开口。
“为了吃上第一口热乎饭,我把跑步时间从早上7点,提前到了6点。”
林轩看向刘一白。
“你也是?”
刘一白直接摇头,擦了擦口水。
“我不是啊,我是饿醒的啊!饿的根本睡不着,刚起床就看见何建一准备跑步,我饿的流口水,也坐不住,干脆陪他一起跑步了。”
林轩对何建一和刘一白竖起大拇指。
“厉害!佩服!”
刘一白闻言,赶紧开口。
“行了林小哥,不是外人,就别整这虚的飘的了,开饭了吗?”
“开饭了。”
随着林轩的话音落下,刘一白直接窜了出去,挤到第一名的位置。
何建一都被气笑了。
“刘一白,咱俩不是说好了嘛,比赛谁跑的配速快,谁第一个能吃饭,明明是你输了啊!”
刘一白对何建一的话都免疫了,自己刷卡娴熟无比。
“老何,不要试图一个装睡的人,也不要试图在美食面前,唤醒我那仅存不多的良知!”
林轩听了这话笑得不行。
何建一顿时无语。
“刘一白,你不讲武德,我劝你好自为之!”
刘一白面对美食,对何建一的话已经完全免疫,直接对林轩开口。
“别废话了,赶紧吃,这什么味这么香啊?林小哥,难道今天早上除了粥,还有别的?”
林轩点了点头。
“今天煮了茶叶蛋。”
刘一白一听,顿时眼睛都亮了。
他赶紧擦了擦口水。
“茶叶蛋好啊,我最喜欢吃了,我来三个。”
何建一听了这话,直呼好家伙。
“好家伙,开口就来三个,你真不怕胆固醇高啊。”
刘一白直接开口。
“老何,亏你还是医生呢,国家健康指南早就科普过,吃鸡蛋不会增加胆固醇,胆固醇高是因为身体代谢能力不行,我想吃10个鸡蛋都没问题!”
何建一被刘一白说得哑口无言,但也不能认怂,换了个角度继续攻击。
“嘿,吃10个鸡蛋?你也不怕一打嗝鸡屎味?”
“我不怕!”
刘一白说着话,端着林轩给盛好的两碗皮蛋瘦肉粥、还有三颗茶叶蛋找了个桌子坐下。
美味在前,香得刘一白口水直流。
赶紧先喝了口心心念念的皮蛋瘦肉粥。
那糯滑的口喊,当时就让刘一白香哭了。
“妈的,值了!为了这口饭,早起三个小时,值了!”
连喝了几口粥,稍稍压下了爆棚的食欲,刘一白看向茶叶蛋。
这一看,顿时觉得惊艳无比。
普通的茶叶蛋,外表深黑,看着无食欲,大部分商家为了有味道,还大把大把的放味精和咸盐,让人感觉吃的不像鸡蛋,像是科技与狠活。
但刘一白发现,眼前的这颗茶叶蛋,外表宛如琥珀般光滑而饱满,散发出迷人的光泽。
直接一口咬下半颗。
浓郁的清香,混合着鸡蛋的特殊味道,直接在味蕾爆炸!
“这也太香了吧!”
刘一白忍不住说道。
何建一也坐不住了,赶紧也买了两碗皮蛋瘦肉粥,买了两个茶叶蛋。
同样先喝了几口粥,压抑住口水和饥饿,然后才细细品尝起茶叶蛋。
味道清爽,咸淡适宜,清香的口感充斥在口腔中,让味蕾都躁动起来。
“这味道太正了!我吃了几十年茶叶蛋,第一次发现,原来茶叶蛋能这么好吃!”
何建一的样子,如果被外人看到,可能会觉得夸张无比。
但是,吃过林轩美食的刘一白,却深有同感。
林轩笑着对两人开口。
“茶叶蛋需要浸泡,现在味道还比较清淡,如果再浸泡几个小时,味道会更浓郁,也会更香,今天是第一次做,所以是早上煮的,以后晚上煮好,浸泡一夜,第二天早起再早,味道会更好的。”
刘一白听了这话,哪怕正在吃着茶叶蛋,也不禁流下了口水,无比期待明天早上的茶叶蛋。
不知道刘一白想起了什么,却是叹了口气。
“其实以前我表弟陆远,也爱吃茶叶蛋,后来学厨艺,出国参加比赛,最后被米其林评为三星主厨,但后来因为精神遭受重创,失去了味觉,真想让陆远也尝尝这个茶叶蛋啊。”
刘一白睹物思人,叹了口气。
如今有美食陪着自己,谁又在陪着表弟陆远呢?
刘一白决定,一会有时间,给表弟打个电话,问问他最近的情况。
何建一并不清楚刘一白的想法,他听完林轩的话,眼睛都亮了起来。
“林小哥,中午也有茶叶蛋吗?”
林轩点头开口。
“有,茶叶蛋和皮蛋瘦肉粥一样,全天供应,方便病人增加营养。”
“太好了!”
三人正说着话,门外又走进来两人,正是产科何晶和朱爱萍。
何晶笑着和众人打招呼。
“大家早上好,林小哥早上好。”
刘一白在旁边笑着开口。
“何医生,又来炫美食呀。”
何晶落落大方的点头承认。
“当然啦!能把我从美梦中叫醒的,也只有林小哥的美食了!”
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