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第47章 被称赞的厨师

作者:粒粒菜

到了丰泽园,孙飞已经带着人在后门等着了。


他们帮许峰将食材提了上去。


“许大师,您交代的配菜,我们都已经准备好了。”孙飞恭敬地说道,“您到厨房里看看还有什么需要的?我们马上安排。”


“都可以,我做菜没有特别讲究。”许峰微微一笑,“客人什么时候到?”


“十一点到。”孙飞说道,“我们要做什么吗?”


“帮我把食材洗干净就行。”许峰说道,“我来处理食材。”


“等十点五十分,我再来炒菜。”


“好的。”孙飞答应了下来。


李天满脸好奇地问道:“您这样不会觉得太赶了吗?”


“许大师又不是你,怎么可能会赶?”孙飞没好气地说道,“我们要坚定不移地执行许大师的吩咐。”


“是。”李天连忙说道。


十点五十分,许峰将第一道菜放进了锅里翻炒了起来。


他的动作朴素,却如同行云流水一般地流畅,根本没有任何多余的动作。


学徒们看不出门道,但有资格出师的厨师们却看的津津有味。


他们将许峰的动作惊为天人,也深刻地意识到了自己和许峰之间的差距。


就这样的炒菜手法和刀工,他们望尘莫及!


十一点,客人们到了丰泽园包厢里。


就已经有厨师为他们端上了第一盘菜。


丰泽园老板亲自在包厢里陪伴。


经常到来的老主顾有些意外:“老莫,你这一次安排的不错。”


“东西挺好吃的,大家都趁热吃。”


老板笑着说道:“让客人感到满意,是我们丰泽园的宗旨。”


“白警官,您先尝尝。”丰泽园老主顾恭敬地邀请道。


被称为白警官的美貌女子微微一笑:“秦先生,您无须客气,您先吃。”


“那我可就先尝尝了。”秦先生笑着说道。


他吃了一口菜肴,芋头软绵,入口即化。


白警官也夹了一块芋头,她的眼前一亮。


这么好吃的饭菜,她只吃过一个人做的。


其他人陆续动筷子,第二道菜就已经送了进来。


秦先生特别地满意:“老莫,你们丰泽园的菜肴,我之前都品尝过。”


“味道虽然很好,但也没有如此让人惊艳。”


“你们这是换厨师了?”


“您真是厉害。”丰泽园莫老板笑着说道,“今天的饭菜,是我们丰泽园一位新的主厨做的。他的厨艺比孙主厨厉害多了。”


“既然是您安排的饭局,我肯定是给您安排最好的。”


“敞亮!”秦先生竖起了大拇指,“这厨师做的好吃,这是我额外给的十万。请帮我给主厨。”


“好的。”莫老板笑着说道。


他庆幸自己将许峰留了下来,果然做对了!


赏赐是小事,像是秦先生这样的贵客,只要饭菜合胃口,以后这些贵客都会选择来他们丰泽园。


那么丰泽园在和其他酒楼的竞争中就胜出了。


贵客们来这边消费,他们赚的可不仅仅是饭钱那么简单。


贵客的亲戚朋友一般也很有钱,或者是以他们为中心。


到时候形成了良好的消费效应,丰泽园可以赚更多的钱。


虽然许峰等到客人来了,才开始炒菜,但他炒菜的速度很快。


上菜的速度也刚刚好,让客人特别地满意。


总共有七菜一汤,许峰用了半个小时就做好了。


“清洗的工作就交给帮厨们去做吧。”许峰说道。


“好的,我们这就安排下去。”孙飞连忙说道。


许峰走出了主厨房,四处逛逛,反正他现在也没啥事情做。


丰泽园的帮厨工作间里,傻柱也在其中。


他正埋怨道:“也不知道我们什么时候才能够转正?”


“天天给我们安排一些清洗和切菜的工作,都没有教半点有技术含量的东西。我觉得我都快要待不下去了。要不我们一起去找主厨说说?”


“小声一点。”另外一个帮厨压低了声音说道,“傻柱,你爸好不容易才给你安排好了工作,你可千万不要乱来。”


“你去找主厨讨回公道,不仅没有任何的好处,还可能会被开除。”


“丰泽园的帮厨,别人想要做都没有机会呢。”


“好好地表现,等厨师们过来的时候,更加卖力一些。他们说不定就会让我们跟着他了。我们也就有了学习的机会。”


“哎。”傻柱长叹了口气,这么等下去,也不知道什么时候是个头?



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