巷子口。
刘记炒粉。
刘师傅的炒粉在大学城一带是卖得最好的,有的时候甚至还要排队。
此时,摊位前已经有六七个客人正在等餐。
“师傅,你颠勺的动作真熟练,新东芳毕业的吧?”
“炒粉我只吃刘师傅这家,粉炒得又辣又鲜,隔三差五就要来吃。”
听有人夸赞,刘师傅脸上露出得意的神色,颠勺更加卖力。
火焰腾腾的。
他擦了擦额头的汗,笑着说道:“新东芳算啥,我年轻的时候走南闯北,这炒粉是跟汕头一位老师傅学的,他炒了一辈子粉,味道自然是顶呱呱,我尽得他老人家真传啊!”
“难怪啊,刘师傅的炒粉我女朋友特别爱吃,每次都我要跑腿帮她买。”
刘师傅:“爱吃天天来,可别看这炒粉简单,里面学问多着呢,就比如先炒蛋还是先炒粉……”
刘师傅一边忙活,一边兴致勃勃吹牛皮。
正在这个时候,八九个客人兴冲冲跑了过来。
“是这条巷子吗?哪家炒粉啊?”
“就是这条巷子,有一家帅哥的炒粉,味道超级棒!”
刘师傅一愣,随即说道:“几位帅哥美女,你们一定是在说我家的炒粉了,麻烦排队哈,前面还有五份呢。”
“大叔别闹,不是你。”
“这家的味道也还行,但是绝对没有那家帅哥炒粉好吃。”
刘师傅纳闷道:“咋的,别的地方我不敢保证,在这大学城一带,还有比我老刘的炒粉更好吃的?”
“好吃得多了,而且摊位老板超级帅的。”
刘师傅:“超级帅?有我帅吗?”
噗!
一个正在喝水的客人喷了出来。
一拨人没有停留,往巷子里寻去。
原本在刘记等待的四五个客人看那一拨人风风火火的,也有点蠢蠢欲动。
“师傅,我的那份还没炒吧,我不要了。”
“我也是,我也不要了。”
刘师傅:“哎、哎……”
刘师傅手里还拿着锅铲,心里有点急了,怎么个情况。
有两个客人已经提前付了钱,不然他们也想去凑那个热闹。
里头真有么好吃的炒粉?
刘师傅看了他们一眼,劝说道:“要相信眼前的、吃过的,可别瞎凑热闹,很有可能踩坑的。”
那两人相互看了一眼,点点头,踩坑确实也很有可能,还是乖乖等这家炒粉吧。
巷子里面。
关东煮大叔对陆勤摇摇头,说道:“今天来晚了,没抢到巷子口的几个黄金点位,明天起早吧,我看后面也没有什么生意,提早下班咯。”
他在大学城摆摊三年了,这种情况他显然是经常遇到,后面生意肯定也是真的不会好的。
陆勤看了下时间,8点半,他想了想,小家伙每天9点半左右就要睡觉,现在早是早了点,但没生意也可以回去。
摆摊有一点挺好,就是自由。
陆勤想着,以后尽量白天摆摊,晚上陪小家伙。
“瑶瑶,时间不早了,我们也收摊了。”
“啊?粑粑,现在才8点半耶。”
小家伙对于摆摊十分感兴趣,一点也不觉得无聊。
另一方面,她也在等着肚子饿,晚一点肚子饿了,可以再吃一份炒粉。
粑粑的炒粉超级好吃呢。
“明天周五,你还要上幼儿园,不能太迟。”
第一次摆摊收入惨淡,这在陆勤的意料之中,毕竟刚开始人气为零,没人知道你的炒粉,又怎么会卖得好呢。
正要收摊,突然冲过来一帮人,有男有女。
“就是这家!”
“大帅哥,还带着娃!”
陆勤停止了动作,有些意外的看了看他们。
“你们是……”
“老板,你要收摊了?这也太早了吧?”
“还没收呢,赶紧,给我来一份炒粉!”
“对对,老板,我也要一份,不,我要两份!”
……
突然来了生意,让隔壁的关东煮大叔跌了眼镜。
咋突然这么多人来吃炒粉啊?
“各位帅哥美女,来点关东煮不?”
“不要关东煮,就要炒粉。”
“………”
陆汐瑶看见这么多客人光顾,开心的不得了。
“各位哥哥姐姐,要排队哦,不排队没得吃。”
小家伙叉着腰,像模像样的指挥秩序,把一帮人都逗笑了。
客人陆续扫码付钱,陆勤已经开始热锅了。
在一伙人的注视下,米粉、蔬菜、肉丁、作料…被陆勤熟练的洒入锅中。
大火翻炒。
细心的人会发现,陆勤的动作很协调完美,连续颠锅,锅外没有一丁点儿的米粉掉出来。
说明厨师对力度和技巧的把控,已经达到了熟能生巧的境界。
锅内的火焰猛窜了一下。
画面美如画,看得排队等候的客人惊叹连连。
“好娴熟的动作,一看就是大厨来的。”
“哇!老板炒粉的动作帅到爆,爱了爱了!”
“能不能来一个老板,打包带走。”
很快摊位四周香气飘荡,咽口水的声音已经是此起彼伏。
陆勤把米粉倒腾出锅,一锅直接炒三份。
分盒的时候,手腕一抖,锅勺一翻转就是一份,很均匀。
细心的人又可以发现,米粉装盒的时候,依旧是没有一点米粉洒到外面,这让人看着很舒服。
再加上陆勤系着围裙,嘴上还带着塑料透明口罩,台面上的食材都用干净的纱布盖着,调料盖摆放整齐。
干净整洁的形象,和别家摊位的油腻焦黑,形成了鲜明的对比。
“嗯,看着舒心,吃着放心,很少有这么卫生的摊位了。”
“老板和小家伙也看着舒心呢,炒粉闻着真香,一定很好吃。”
十分懂事的陆汐瑶已经主动帮忙打包。
“粑粑,你继续炒,瑶瑶来帮忙打包啊~!”
她伸出白嫩嫩的小手,聪明伶俐的她,学着之前陆勤打包的样子,扯过一只塑料袋,抓着两只耳朵抖了抖,然后放在台面上。
接着,她又把炒粉盖好,虽然动作慢,但小家伙做事很仔细,又检查了一遍,确保完全盖好后,这才放心。
等餐的年轻人看着小家伙认真却慢悠悠的动作,也不着急,饶有兴致的等着。
小家伙既可爱又软萌,任谁都是忍不住要多看几眼的。
陆汐瑶接着在塑料袋里放入纸巾和一次性筷子,然后,她学着陆勤打了一个双环结。
“小哥哥,这份是你哒!”
“我的吗?谢谢哦!”
陆汐瑶身子前倾,把炒粉递过去,可小手伸到半空,又突然缩了回来。
“小哥哥,你扫码付钱了嘛?”
小年轻忍不住笑了起来:“付了呀。”
说完,他很认真的给陆汐瑶看了看手机付款页面。
“好,那给你。”陆汐瑶糯糯的说道,又伸手把米粉递了过去。
这一番举动,把后面排队的客人都看的乐了。
“哈哈,小家伙好懂事,都会做生意了呢!”
“真是个小机灵鬼,还知道确认付没付钱!”
“这小妮子真好!果真是别人家的孩子啊!又好看又懂事,哪像我家的那个,就是个小神经病,恨不得扔垃圾桶!”
……
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