经过一个月的筹备,顾记糕点公司开在了九龙半岛的尖沙咀。
公司的法人代表,顾明轩写的胡嬿妮。
顾明轩可不是为了逃避责任,就是报的时候随便报的,这个无所谓。
反正公司的CEO由胡嬿妮出任,顾明轩则是出任董事长。
顾记糕点公司的基本管理部门包括人力资源部、财务部、生产技术部、营销部、食品安全检查部、法务部、招商部、公关部。
麻雀虽小,但五脏俱全。
人员也由57人,暂时扩充到了112人。
第一次坐办公室的顾明轩,终于找到了一点上位者的感觉。
他现在已经不需要亲手去做糕点,不需要亲自去奔波找加盟商,更不需要去店里贩卖。
不过顾记糕点公司的发展,依然离不开他。
趁着这空闲的时间,顾明轩又兑换并试验了虾糕、鸡蛋仔、钵仔糕。
顾明轩当天发明出来,第二天生产部就能下放到每个店铺量产,随即投入销售。
公关部也及时撰稿给明报换上新的广告词。
三天后,无线电视台的顾记新品广告也随之出现。
五天后,全港皆知。
别人生产的同类型糕点本来就不如顾记的好吃,现在知名度更是被顾记的吊打。
就目前来讲,其他店的糕点除了价格有优势以外,基本上是毫无竞争力的。
甚至就连来香江旅游的游客有些也开始点名指性地要买顾记糕点当作手信。
顾记糕点隐隐有成为香江特产的代名词。
.........
香江岛,湾仔区,铜锣湾。
顾记糕点公司的第六家点心店开在这里。
由于是开业第一天,所以胡嬿妮决定来个开业大酬宾,今天顾记铜锣湾分店的糕点一律半价。
这个决定一度造成了铜锣湾街道上大排长龙,交通因此也变得十分拥堵。
“顾记终于还是来了!”
一个中年人看着对面大排长龙的人群感叹道。
中年人叫李文楷,在香江铜锣湾已经做了七年的菠萝包生意。
本来他店里的生意都还不错,但自从顾记横空出世之后,一切都变了。
顾记一冒出来,就是铺天盖地的大手笔广告,瞬间吸引了香江人的注意。
起初李文楷以为这只是一时的,毕竟不管哪个点心店也不可能付得起这样高昂的广告费?
谁知道顾记还真的付得起?丧心病狂地在明报连登了三个月的广告还不见停!
更为恐怕的是,顾记还在无线台打了两个月的广告,一直到现在还在播。
不仅如此,就连电视剧里播放的街边场景,总是有意无意地闪过顾记的店面。
甚至就连电影院里邵氏电影的开头都有‘顾记’两字。
邵氏古装电影中的客栈名字也叫‘顾记’,现代剧里男女主角最爱吃的东西也是顾记糕点的一种。
这种种的宣传策略让顾记慢慢成了高大上的代名词,简直就是点心界的LV。
本来即使是这样,顾记的分店全都在九龙半岛,在香江岛开店的李文楷还是很放心的。
直到有一天!顾记的那个招商加盟策略传到了香江岛。
李文楷开始还不懂那是什么意思。
但当一觉睡醒起来,看见顾记的糕点无处不在时,他彻底懵了!
就这样,顾记还没在湾仔开分店,那些加盟的茶餐厅卖的顾记糕点就把他们这些传统糕点店杀得节节败退。
生意一天不如一天!
今天顾记直接把分店开到对面后,他的店里更是一个人也没有了。
别人宁愿排长队去买顾记制作的糕点,也不来他这家开了八年的老店。
顾记的菠萝包真的这么好吃吗?
李文楷心里暗想,干脆自己也去品尝一下,不就知道了?
趁人不注意,李文楷也混入了大排长龙的队伍。
同一时间,新界发生了一间很有趣的事。
新界近百家糕点店的老板全部汇聚到了新界元朗区的一家茶楼里。
“刘老板人呢?”
“你们说这次刘老板找我们来是不是为了‘顾记’的事?”
“你这不废话吗?”
“唉,顾记现在已经把手直接伸到了香江岛,依我看很快就会杀到我们新界了”
“提起这个我就火大,顾记完全不按规矩办事,糕点店就糕点店,和什么茶餐厅合作?”
“郑老板你说的很对!顾明轩那小兔崽子,搞得那个招商加盟,把我都弄得没生意做了!”
“是呀,简直欺人太甚!”
“我听说前阵子又倒闭了几家糕点店”
“可不是嘛,我听同行说现在整个九龙半岛除了顾记以外,基本上就没有其他的糕点店了,不是外逃,就是被顾记弄得直接倒闭”
“啧啧,顾记的胃口实在太大了,整个香江少说也有三百家糕点店,难不成顾记是想让我们全都倒闭?就他一家做这门生意?”
.......
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