“浩哥……”幸平创真看着江春浩,只觉得这位平常很是平和的少年多了种不一样的气质。
“喂,峰崎小姐。”江春浩的声音很轻,但却又蕴含着巨大的沉重感。
就像是一座即将喷发的火山!
愤怒状态下的江春浩,可是能把薙切绘里奈给吓愣住的!
“怎,怎么了?”峰崎八重子不自觉地往后退了一步。
“你是不是说,这家餐馆没有开下去的必要了?”江春浩的语调维持着一种奇异的节奏,给人带来很强的压力感。
“那……那又怎么样?”
这个小鬼……这个小鬼是怎么回事?峰崎八重子只觉得此时像是被一只凶猛的野兽给盯上了。
“餐馆存在的意义就是给客人奉献上最好的料理……”江春浩闭着眼睛缓缓道:“所以,在品尝这家餐馆的料理之前,你没有任何权利决定它存在的意义!”
“来见试一下吧!”他沉声道。
“什么?”峰崎八重子也有点炸毛了:“小鬼,我可是城市规划中心的!我的目的就是把这里规划成最好的小区!没时间陪你吃饭好吗?”
她身后的几个保镖也发出了嗤笑声。
“不试试看怎么行?”江春浩从背包里取出了永灵刀,刀在手上转了一个圈。
“切,我不是说了……”
突然,一把菜刀横在她的面前!
“料理优先,一切靠后!”
幸平创真看着江春浩此时的动作,激动得不能自已。
帅惨了啊!
……
……
“我的要求很简单,给我做出一道豪华的肉料理!不过这不会影响到我的决定就是了。”峰崎八重子耸了耸肩,面带轻蔑的笑容。
如果今天上午的计划能成功就好了!都怪这两个饭桶……
她回过头,怒视着那两个西装男子。
“完美的肉料理是吗?好的我知道了。”
江春浩换上了正式的厨师服,清爽干练。
这身衣服是他从远月带出来的,途中只穿过两次,一次是给竹下英治做料理的时候,一次是现在。
这意味着,江春浩真的开始认真了!
“创真你在这里看着他们,我去去就来。”
“好的浩哥!”幸平创真点点头,满脸阴沉地盯着峰崎八重子等人。
江春浩笑了笑,走进了厨房。
豪华的肉料理吗……
红烧狮子头怎么样?
红烧狮子头是一道淮扬名菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就能引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是很多人的喜爱。
江春浩站在厨台前,砧板上摆着一块五花肉,这是肋条部分的肉,瘦多肥少,最适宜用来制作红烧狮子头。
他的手上握着的是一把普通的菜刀。他现在要减少自己使用永灵刀的次数,过于依赖传说中的厨具对厨师的发展来说并不好。
咚咚咚……
这是江春浩剁肉的声音,剁肉的时候要快加狠,要充分利用自己的腕力。江春浩经历过刘昴星给他制定的颠锅训练,力量这方面不是什么难事。
狮子头的肉末要求不少,十分瘦肉,三分肥肉,细切粗斩,大小要如米粒,不能剁太细,让肉质间保持缝隙,才能含汁。这是国画大师张大千先生的做法。
把蒜姜、鸡蛋等融入肉末里,加入料酒、盐等用力搅拌。
捏丸子也是一个很重要的环节,揉捏之后还需要在两手掌间开会轻轻拍打,这样可以将内部的空气排出,使狮子头更加紧实。
把狮子头用中火煎好后去掉多余的油,然后浇上酱油白糖等调料,用小火煮至入味,淋上芝麻油,就可以装盘了。
“您要的豪华肉料理,请品尝。”江春浩轻轻地把盘子放到峰崎八重子的餐桌上。
“这是什么?”峰崎八重子好奇道。
“中华料理,红烧狮子头。”江春浩自豪地笑道。
“中华料理吗……”
峰崎八重子并不知道江春浩是天朝人,所以在他端上中华料理的时候有点惊讶。
不过……呵呵。
听说这家店的老板有点本事,要是他的话我还有点忌惮,然而区区一个小鬼……
她露出了愉悦的笑。
(PS:感谢sc5248、措手不及、圣云的打赏,还有薄层色谱大佬,真的是把我吓惨了!受宠若惊啊。非常感谢各位的支持!)
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