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第62章:一手绝活震撼全场(3更求收藏!)

作者:福尔摩皮

“若旗,你们都能吃辣吗??”皮修一边开车一边问道。


“能!必须能!心月就是巴蜀人,不用备赛的时候总带我们去吃火锅!”惠若旗说道。


“那实在是太好了!虽然我什么口味的菜都吃,但是最喜欢的还是川菜!”


“既然你们都能吃辣,那我就放心了!”皮修笑着说道。


十多分钟之后,两人来到了镇上,然后皮修找了家超市然后将车停在了超市门口。


“走吧!购物去!”皮修直奔超市而去。


在超市逛了一圈,皮修买了很多东西,各种作料、饮料、鸡翅、鸡腿、和一些水果等,甚至还买了一瓶红酒和一壶米酒。


肉的话则并没有买,超市里面只有一些冻的牛羊肉卷,而且肉质也不是那种非常好的肉。


超市的隔壁有一家肉铺,皮修准备去买一些新鲜的肉去。


皮修的运气不错,肉铺老板今天早上才进的新鲜的货。


不仅有猪肉,牛羊肉也有不少。


皮修买了两斤非常漂亮的五花肉,猪里脊也买了两斤,然后牛羊肉也各买了两斤。


毕竟这次人挺多,尤其是还有陈赤赤这个巨能吃的吃货,肉买少了绝对会不够吃的。


皮修两人提着两大袋东西回来的时候,只有黄垒一个人在院子里面。


“哟~~买这么多东西呢?都买了什么啊!?”黄垒好奇的问道。


“肉!全是肉!”惠若旗笑着说道。


“那花了多少钱啊?”黄垒又接着问道。


“四百多吧,我口袋里还剩一些钱!”皮修将东西放下,然后将口袋里面剩下的钱掏了出来。


“哟~还剩了五块钱,我们可以留着以后用!”黄垒赶紧将钱收了起来。


参加节目这么长的时间,他这是头一次摸到钱了,虽然只有五块钱!


“小修,真的不用我帮忙吗?”黄垒笑着问道。


“那黄老师你能取摘点素菜回来么?我们这只买了肉!”皮修说道。


“素菜不着急,何老师他们去摘去了!”黄垒说道。


“那黄老师您就在一旁休息就好了!”皮修笑着说道。


“好嘞!这么些天我可算是不用做饭了~~”黄垒惬意的在凉亭上侧躺了下来。


就这么看着皮修在曾经他的岗位上忙碌了起来。


皮修将买的肉全都从袋子里面拿了出来,洗过之后分开放进了几个盘子里面。


若旗他们要吃火锅和烤串,那么这些肉就得先处理一下才行。


首先是切片,然后就是腌制了。


虽然这两道工序看上去很简单,但是实际操作起来,想要做的完美却没那么容易。


首先是牛羊肉卷,这个就讲究一个薄字!


每一片肉片都要非常的薄,这样才能够入汤之后瞬间刷熟。


另外大片的牛羊肉的话,则要厚薄均匀,且每一片肉的厚度一致。这样才能够保证下一步腌制的时候能够均匀入味。


所以刀工是非常重要的。


皮修将牛肉放在砧板上,拿起菜刀的一瞬间,皮修便感觉到一股熟悉的感觉。


就好像一名剑客拿起自己的剑一样。


随意的挽了一个刀花,皮修便开始动了起来。


哒哒哒哒哒哒哒哒!!!


一连串快速而均匀的切菜声响起。


然后原本擦躺在凉亭上的黄垒直接坐了起来。


作为明星中厨艺拔尖的那一类人,黄垒自然知道刀工的重要性。


仅仅是听切菜是刀和砧板碰撞的声音,他大致就能够知道一个人的刀工怎么样。


他自己的刀工不错,不过仅仅只是稳,而达不到快的地步。


而他听皮修这切肉的声音,这也太快了吧。


难道是在剁肉末?


黄垒连忙跑到皮修的身后,然后他便看到了让他不敢相信的一幕。


皮修的菜刀,已经快到了能够看到残影的地步。


而这么快的刀,却完全没有出现丝毫的差错。


每一刀下去,便会多处一片薄到几乎透明的肉片出来。


黄垒知道有人拥有这种刀工,可那无一不是国内顶尖的厨师。


皮修拥有这样的刀工,是黄垒完全没有想到的。


不仅仅黄垒看呆了,一旁想要帮忙打下手的若旗也看呆了,就连不远处的摄制组同样也看呆了。


甚至,就连在屏幕后面观看直播的网友们都看呆了。


“这刀工,真的是人能够做到的吗……?”


“国内最顶级的厨师的刀工也不过如此了吧……!!”


“从貔貅挽了那个刀花开始,我就知道他不是一般人!”


“长得帅,会唱歌,会钓鱼,还会做饭,简直是老公的最佳人选啊!”


“老公!我要给你生孩子!”


“其实……刀工好不一定做菜就好吃吧……”


“屁!有这样的刀工,做菜绝对不会差到哪里去!!”


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