面团从冰箱中取出后,即便是在低温的环境下发酵,泡打粉还是稍稍的发挥了功效。
原本软质的面团中央鼓起,看上去更加晶莹剔透。
“咚!”
低温处理过的面团,厚实和硬度上都有所提升,取出放在料理台上后,发出沉闷的声响。
“唦!”
“唦!”
“唦!”
洛羽快速下刀,将面团均匀的切成了长条状,摆好放在了板台上。
“切成长条?这家伙难道是要烤面包吗?”
“果然还是没什么水平么?想要一股脑将那样的面团放到纸杯里?”
“刚刚点缀好的奶油岂不是全都浪费了?”
“绝对的!只要放入烤箱,那样的面团膨胀起来,奶油就全都完了!”
稍有经验的厨师,都看得出来此举的不理智。
此时的茜久保桃已经完成了点缀的过程,再次放入烤箱中进行最后的加热凝固。
“喏?”
“那样的甜品,一点都不可爱。”
“和桃店长的完全不在一个次元哦。”
茜茜看向洛羽处,也忍不住的吐槽了一句。
直到现在,她也想不明白,为什么洛羽会选择向自己发起食戟。
洛羽再次确认了纸杯的摆放,为了保证足够的量,点缀的阶段,洛羽特意的将纸杯基底数量增加到了十五只。
“咔!”
“老伙计,现在又要工作喽。”
银色环刃!
造型奇特的刀刃!
每每需要考验刀工的时刻,果然还是环刃比直刃用着更加的顺手。
而且,现在正是展现最佳技术的时刻!
“噔!”
“噔!”
洛羽将长条面团整齐的摆好,摸着面团上发酵之后鼓起的脉络,单手环刃快速的落下。
“呲!”
“呲!”
“呲!”
连续数十刀落下,几乎没有在板台上发出任何的声音。
在顶端摄影机的捕捉下,才能堪堪的看清楚,在长条状的面团上,一道道细密的纹路浮现在了面团之上。
“那家伙将面团切的更细了!”
“他到底在想什么?”
“打算像面条一样盘在杯中吗?”
纪之国宁宁扶了扶眼镜,明明猜不到对方的想法,内心却腾起了不舒服的感觉。
“肯定不是吧?”
“如果真是那样的话,加过糖的面团风味会完全丧失的。”
“不仅面团会甜腻变质,连底层的奶油制品都会受到影响的。”
“宁宁,或许我们要见到不可思议的一幕了!”
“嗯……”
小林龍胆像是预知到了什么,猛的从座位上站起身来。
“龍胆学姐?”
宁宁被小林龍胆的反应吓了一跳,她还是第一次看到小林龍胆会对一个一年级的新生如此的感兴趣。
不只是小林龍胆一样,就连自信不会输的茜久保桃,也抓住自己的衣服,沉着小脸等待着洛羽的下一步行动。
“可恶的小羽……”
“到底要耍什么花样?”
茜久保桃心中不舒坦的嘀咕着。
“呼!”
洛羽长出一口气,嘴丨角扬起自信的弧度。
猛然间,他手中的环刃方向骤变,从横握改成了竖握,再次瞄准面团极速的下刀!
“唦唦唦!”
“唦唦唦!”
“唦唦唦!”
“……”
神之触觉!
摄影机捕捉到的画面中,只能够看到洛羽的手肘在不断的挥动着。
每一下手肘的起落,都已经有十数刀跟着挥下,板台却没有发生任何碰丨触的声音。
怔!
怔!
怔!
震惊现场的并非是洛羽的刀工,而是被切成粉末状的面料被刀刃的力道甩出,飘扬在了纸杯的上空,在小范围的料理台前,制造出了雪落的画面!
“雪?下雪了?”
“是被切碎的面料!像极了雪花啊!”
“哇!这场面实在太美了吧?居然选择了暖光灯照耀的地方摆纸杯!”
“雪似乎越下越大了,那家伙……不,是洛羽!洛羽还在切吗?”
“没,没了!面团已经被切完了,多么快的速度啊!”
先前对洛羽嗤之以鼻的学生们,看到此般美妙的场景之后,喊话上都稍有改观了。
尤其是不少的学生妹妹,最喜欢看到落雪的美景了,无形中完成了黑转路、路转粉的过程。
“呃……”
“雪花全都落在纸杯里了……”
“靠刀功就能做到么……”
“好,好可爱!”
橙色暖关灯照耀着“面料雪景”,这副画面能够在最近处看到的除了洛羽本人之外,就只有茜久保桃本人了。
她一直都在努力的追寻着可爱的真谛,那种美好之中带着俏皮的感觉,和眼前的场景完全不谋而合了。
洛羽的身影在料理台前一闪而过,转而看向了茜久保桃的方向。
“桃学姐,你的那一份我也准备了哦!”
“如果现在认输的话,我倒是不介意以后多做几次来犒劳辛勤的小仆人呢!”
一边说着,洛羽一边将落雪完毕的纸杯快速的放入托盘中,进行最后的烘培过程!
“才,才不会输掉。”
茜久保桃不服输的捏着小拳头。
画风可爱又如何?
甜品的味道贯彻可爱的定义,才是满分的料理作品!
……
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