“说对了。”
许炎笑道。
“昨天说了,今天好好庆祝一下,所以我昨天请了专业的屠夫还有一些小工过来帮忙。”
“诺,你们看,他们来了。”
镜头调整一个方向,大家便看到四五匹马正在朝这边驰骋而来,身后还跟着一辆三轮。
【哇,一看就是草原民族。】
【主播今天玩大的啊,竟然请人来帮忙!】
【宰羊肯定需要人帮忙的,一个人想累死主播啊。】
【玛德,幸好我昨天买了好几个肘子,不然看这个直播间坚持不住!】
许炎上前去,跟着五名以帮人宰杀为生的大叔们交涉一番之后,几人就开始动工了。
三名小工负责去打造,就在毡包边上一个可以遮蔽大风的小山包边上。
两名屠夫跟着许炎走进牧舍里,不一会,一人肩上扛着一只走了出来。
山羊的腿上都绑着绳子,放在地上也无法动弹。
屠夫开始稍微随便磨刀,举行一种特殊的仪式。
“高原地区,一些地方的传统是,宰杀动物之前,会祷告,算是给自己安慰吧。”
许炎坐在另一边,喝着热茶,解释道。
“我就不给大家看那个画面了,毕竟有些人可能接受不了。”
【我就接受不了!同样是二十多岁的年纪,为什么我家没有这么多羊,想吃就拉出来宰了!】
【住手!快让住手啊主播,我们又吃不到,你这是在拉仇恨!】
【一次宰两只羊,就跟我们杀鸡一样随便,有钱就是任性啊!】
【呜呜~~~羊羊那么可爱,宰羊为什么不请我!】
【沃曰,一头羊三千五左右,今天的庆祝就花了七八千!】
“来来来,咱们去看看灶台搭建情况吧。”
许炎走到不远处,三名小工正在按照他的意思搭建大灶。
“以后大型家畜的烹饪,我都会选择在这个角落,可以避风。”
“所以这个大灶会比较常用,可以烧烤,也可以做超级大火锅。”
“今天的烹饪方式是,全羊火锅。”
许炎走到一边,翻开那些蔬菜。
“这些蔬菜,佐料,是我让他们帮忙采购过来的,一会结算工钱的时候一起给他们,种类很多,可以够我吃好几天的了。”
【卧槽,原来三轮车拉的是一车蔬菜佐料!】
【主播你这是要准备在高原上开饭馆吗?】
【麻麻快来啊,你喜欢的主播又要开始败家了!】
【主播败家?基操勿六!】
“其实不败家,不会浪费的。”
许炎拿起一根黄瓜咔嚓咔嚓吃着,笑着说道。
“主要是我一个人吃不了多少肉,不然非得宰个三五只让你们看看那场面。”
一大早,直播间都在震惊与快乐当中度过。
三个小时后,时近中午。
小工已经搭建好大灶,屠夫也宰杀洗净好两只羊。
“大叔大婶,你们的工钱一共是两千块,对吧?”
“是的,小伙子。”领头人说道。
许炎痛快的给他们转账,然后说道:“羊的内脏,除了羊肚,其他内脏你们不嫌弃的话,我想请你们带回去吃。”
“不嫌弃,羊肠羊心羊血可都是好东西!”
“太谢谢你了小伙子。”
整个内脏除了羊肚,其他加起来也能值好几百块,这让他们觉得这趟收获颇丰。
屠夫团队开开心心的走了。
【帅哥哥好大方呀!】
【那些羊内脏,够我楼下粉馆用半年了!】
“现在,我们开始腌制羊肉,倒入料酒,大葱,老姜!”
许炎直接倒上大瓶可乐罐子那么大的料酒,六七根大葱。
“按照正常来说,做羊肉老姜可以不放,但是我不怕补过头,更注重味道,所以就放了!”
“再放点生抽,腌制半个小时,然后就可以下火锅煮了!”
“今天,简简单单吃个火锅煮全羊!”
许炎意念控制无人机镜头对准刚刚抬上大灶的大锅。
生火,准备底料。
“顺序很简单,锅热倒油,我放的是羊油,放入生姜大葱,桂皮八角香叶,小米椒,爆炒出香味,然后加入适量清水。”
许炎一系列操作麻利得很,那色泽鲜亮的食材,瞬间让无数人流了屈辱无奈的口水。
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