时间。
匆匆流逝。
陈峰是将锅置火上，舀入鸡汤烧沸，投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝，加入盐，再次烧沸。
最后。
另取锅置火上，舀入鸡清汤，煮沸后投入豆腐丝，待豆腐丝浮上汤面，用漏勺捞起盛入汤碗内。
如此。
一碗朴素无华的文思豆腐，就此完成！
……
夜晚时分。
一切景象，都笼罩在黑暗之中。
可在某条街道里，深夜食堂的内部却是一片灯火通明。而一道名为“文思豆腐”的豆腐菜，是开始呈现在田所惠的面前。
“好了。”
“这是我的新菜品，文思豆腐！“
“田所惠，你品尝一下吧！”
“大哥哥。”
“那……那我就不客气了！”
田所惠闻此，便迫不及待地拿起小勺子。然后在陈峰的注视之下，盛着一口依旧还在冒着热气的文思豆腐，开始细细品尝起来。
入口。
只觉清淡。
然而，这种清淡，却是让人回味无穷！
“唔~”
“真是好厉害的一道料理啊！”
“豆腐丝一根根分明，根根清晰，如同发丝一样细腻，而且全部不会粘在一起，也不会被折断。”
“但这是因为将白汤用鸡肉、猪肉、水分三次吊制，吸去浑浊的漂浮物，直到汤水清澈见底。”
“所以。”
“这种清淡，反而是一种至高无上的浓郁。”
……
很快。
意犹未尽的田所惠，又是吃着一小口，边咀嚼边说道：“原来如此！用盐是在脱去淡味增鲜，用糖为了收口回甜起鲜！”
“用醋旨在平衡口味兼及去腥起香，用辛辣以除臊、膻的味道！”
“追求的是那种清淡的口感，在于似有似无之间。”
“所以，以至于这道文思豆腐品尝起来，看似是平淡无味，但却是犹如风下的桂花香，充满飘然又散去的韵味。”
……
文思豆腐。
有两个不可忽视的地方。
一在豆腐丝，这是考验厨师刀工的能力。
二嘛！
就在于汤。
清汤的调制，才是重中之重。
显然。
无论是豆腐丝。
亦或者是清汤的调制。
陈峰，都是完成得十分漂亮。
……
最后。
田所惠，竟是一口气将这碗文思豆腐全部吃完。
而当她放下空荡荡的汤碗，舔舔嘴。然后，只觉那弥漫在嘴里的味道，却始终都未能散去。
不由得。
田所惠，精致小巧的脸上，终于是流露着一种意犹未尽的神情！
如果让她给这道菜品打个分、且满分是100分的话，那么她一定会毫不犹豫地打个100分的评价！
满足！
实在是太满足了！
……
然后，田所惠又是想到了什么，立刻抬头朝着陈峰问道：“大哥哥，你这豆腐块是切了多少刀啊？”
陈峰，没有说话。
只是在她的面前，伸着一根手指头。
“100刀？”
田所惠，愣了愣。
“不。”
“是1000刀！”
陈峰，淡淡道。
田所惠：(⊙o⊙)？
哈？
什么？
一豆腐块，就足足切了1000刀？
……
毫无疑问。
醇厚绵长、余韵绕梁的文思豆腐，简直是给田所惠带来了极大的震撼！
不同于味道浓郁、具有六味一体特点的麻婆豆腐，这道名为文思豆腐的菜品，反而是清香暗袭贵在含蓄，没有痛快淋漓的感觉，但有幽赏自得的乐趣。
一碗。
就是自成一味。
不强烈刺激，于清新中见奇谲。
当真是。
令人回味无穷啊！
……
“大哥哥。”
“你真是好厉害啊！”
“人那么帅也就算了，关键自身厨艺又是如此厉害。那些简简单单、朴素的食材，在你手里都能成了人间美味！”
“唉！”
“我要是能像你这样，那就好咯！”
“就不用天天担心被远月学园退学啊、熬不过住宿研修活动啊什么的。”
“以前我不是很理解，但我现在多多少少能够理解，你为什么要不顾一切，坚持经营这家小小的深夜食堂了！”
“毕竟。”
“所谓的拼搏。”
“不就是为了享受，不就是让自己有能力去做一些自己喜欢做的事情吗？”
……
“呵！”
“你啊！”
“不就是住宿研修活动吗？”
“都看把你紧张成什么样了？”
“要我说，你认为难以做到的事情，那别人也会觉得很难去完成！所以，只要用心去做，就不怕一切！”
“相反。”
“你越是紧张、越是怕这怕那的，那就永远都办不成大事。”
……
说罢。
陈峰，是指着眼前那个空荡荡的碗，接着道：“就像是这碗文思豆腐，在足足切了1000刀之后，看起来依旧是没什么变化！”
“但只要放在清水之中，每一根细如毛发的豆腐丝，就会如云雾般形态散开，宛如一幅中华山水画，让人震撼、让人惊艳！”
“并且在味道上，看似清淡无味，但却令人回味无穷！”
“小惠。”
“我相信，你就是犹如一块简单朴素的豆腐，只需要在厨刀的雕磨之下，就能绽放出自身的光芒！”
……
“大哥哥。”
“我……我不过就是发发牢骚罢了。”
“放心啦，我一定会好好努力的，绝不辜负你对我的期望！”
田所惠，一听，那失落的眼神里很快就重新有了闪亮的光芒，语气之中开始充斥着坚定和自信！
看得出来。
田所惠，似乎一直很尊重陈峰。
当然了。
也特别依赖陈峰！
……
与此同时。
深夜食堂的客人，也逐渐多了起来。而就在田所惠吃完了文思豆腐之后，一辆黑色豪车开始停在了深夜食堂的门口处。
随后。
下来了两个女生。
“绘里奈大人。”
“我们，已经到了！”
“嗯！”
“绯沙子，我们进去吧！”
说罢。
绘里奈，便是迈着轻盈的脚步，走进了这家深夜食堂。
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