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42 神秘

作者:小逗神

皮薄且韧的升龙饺子,想要做到“上天”的效果,其实是很难的。


因为是使用了两种不一样的饺子皮,并且是使用了澄粉,所以必须要注意烹调的方式!


如果处理不好,过一分则皮过厚过干,少一分则皮易破,而且会导致如同浆糊一般的口感。


所以。


陈峰的饺子。


所用食材,都很简单。


但看似普通,实则却很是惊艳!


晶莹剔透。


白里透红。


当一口吃掉一个升龙饺子的时候,那弹牙的虾仁、清香的笋粒和饺皮的精彩,就像在嘴里奏响着美妙的音乐。


哪怕牙齿在咬破饺皮和切断馅料的时候,甚至都可以感受到饺皮和馅料逐渐被切断、弹开。


如此口感。


当真是,让人流连忘返!


……


“哇!”


“真是太棒了!”


“陈峰的料理,还是一如既往的好吃啊!”新户绯沙子,望着空荡荡的盘子,难免觉得意犹未尽!


“还行!”


“也就那样!”


这时候,薙切绘里奈微微皱了皱眉头,喃喃自语道。


……


厨师的技艺。


可分为很多方面:


刀工。


火候。


调味。


装盘。


成本核算


……


显然。


一个好的厨师,正是餐厅饭店是否成功的关键因素之一。


正因为薙切绘里奈有着神之舌的能力,所以她比任何人都更为清楚,陈峰的这种“普通虾肉饺子”,水平到底是有多么的厉害!


“你的评价,就只是还行?”


然而。


就在这会。


陈峰,却是突然上前。


颇有几分戏谑地看着绘里奈,朝着她问道。


“啊?”


“这个……”


绘里奈一惊,稍微往后挪动下位置,略些谨慎地看着陈峰。可是,她却是感受着陈峰那种特有的男子气息,心里不禁有些慌乱的怦怦跳!


陈峰。


只是眨了眨眼睛。


然后,开始伸着手,用手指头去勾走粘在薙切绘里奈嘴角边的油渣子,笑着道:“大小姐,吃完记得把嘴擦干净啊!”


“哈?”


绘里奈,怔住了!


然后,她脸蛋刷的一下,便是红了起来。


旁边,早已是憋得满脸通红的新户绯沙子,在这一刻终于是忍不住了,咯咯笑了几声。她长这么大,还是头一次见到薙切绘里奈是如此受窘的模样!


……


薙切绘里奈,嘴角扯了扯,强忍着心中的那点羞意,回归正题道:“这道虾肉饺子,应该有个菜名吧?”


“嗯!”


“这道菜品,就叫升龙饺子。”


陈峰,收敛起笑容,之后淡淡道。


“升龙饺子?”


“确实是一个高雅而不失气质的菜名,很符合这道饺子料理的品相,以及那种“上天”的效果!”


薙切绘里奈,略加思索,不禁点头应道。


“今早。”


“水户郁魅,跟一个插班生进行了食戟比赛!”


“结果在比赛的过程中,她所做的牛肉盖浇饭,却是重在配料,而把A5级牛肉的处理放在次要的位置。”


“如此诡异的做法。”


“与她之前的料理理念,是格格不入!”


“但在我看来,这是一种全新的蜕变。”


“她的料理,已不再是单纯地着重肉的品质,而是更加在意其它不起眼的东西,比如配料的调制、火候的控制等等!”


“也许。”


“她之所以有这般变化,是受到了你的影响吧?”


……


这时。


薙切绘里奈。


那一双明亮的眼睛,是紧紧地盯着陈峰看。


有那么一瞬间的时间里,她真想拥有一双“火眼金睛”,去彻底洞察陈峰的一切。但是,陈锋这个人,确实太神秘了。


正如总帅薙切仙左卫门所说的那样,他陈峰在深夜食堂所展露的形象,绝非是想象中的那般简单!


就说说之前的烈冰鲜鲷山。


这种将鱼的鲜味发挥到极致的料理,就足以让绘里奈震撼了!


结果。


一份会“上天”的饺子料理。


直接彻底打破了她对料理的一切认知!


……


“你说的是肉魅吧?”


“看得出来,她是擅长肉类料理的高手。”


“她那种一味地去追求肉的品质的执着和追求,是最终把她推到了肉类大师的位置上,亦成了她最厉害的武器!”


“但是。”


“她所做的肉。”


“注定会太过于美味,而将其它东西给盖住了,使整道料理都失去了协调性!”


“这是一个特别致命的缺陷,倘若有人能直接发现这个问题,从其它方面突破,就能打败她!”


“当然了。”


“只要在往后的料理中,她能扩展对肉类以外食材的考量,那么她的实力一定会更上一层楼!”


陈峰,想了想,随即解释道。


然而。


此时的薙切绘里奈,听此一言。


却是陷入了一种前所未有的震惊!



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