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49 反思

作者:小逗神

一阵阵浓烈的香味,扑鼻而来。


但见盘中五彩斑斓,尽管所有食材原料都在这里面了,但整道彩虹法式冻看起来是很有胃口。


红。


绿。


青。


蓝。


紫。


……


尽管都是素菜。


但意趣盎然,当真美不胜收!


尤其是用小刀子,轻轻触碰着彩虹法式冻的表面,还能感受到一种特别Q弹、软软的触感!


此刻。


当田所惠将完成的彩虹法式冻,呈现上去之时。


四宫小次郎,只是冷冷地看了她一眼。然后,他这才拿起刀叉,轻轻地切了一小块,当着田所惠的面吃着起来。


……


“嗯?”


面无表情的四宫小次郎,眉头不禁皱了皱。


对于眼前这道彩虹法式冻,入口之时的那种鲜美味道,是顿时让他一惊。随即,他愣着一下,然后继续夹起一小块法式冻,再次品尝起来。


这一刻。


他终于没有说话了。


……


时间。


仿佛是陷入了停止,周围一切的景象都与他无关。而此时此刻的四宫小次郎,脑海里只有田所惠的这道彩虹法式冻。


他的脸色。


逐渐变得很沉重。


看得出来,他是一直在回味着刚才的味道。


……


笋。


胡萝卜。


黃瓜。


芦笋。


茄子。


花菜。


卷心菜。


小玉米。


芹菜。


九样蔬菜,缺一不可。


这道纯蔬菜制作的菜品,口味没有肉类那么丰厚。但是,这道充满了各式蔬菜的料理,每一层口感却都不一样!


“为什么?”


“这道彩虹法式冻,会是如此的沁人心脾?”


咽了咽。


四宫小次郎。


双手开始扶住料理台,低着头,苦苦沉思。


最后。


他由此想起了一些往事。


……


四宫小次郎,是出生于一个并不是非常富裕的普通家庭。而从小就天资聪慧的他,一直都是家里人的希望!


后来。


为了庆祝四宫升学。


家里是紧衣缩食的存钱,去了当地的一家法餐厅吃饭。


而在品尝法式料理时的母亲,那脸上的笑容与话语,是深深触动了幼时四宫的心灵!并在此之后,他开始有了成为一名法式厨师的梦想。


后来。


四宫就进入了远月学园,一直到高中毕业。


也许是深受这种家庭环境的影响,四宫小次郎对料理的看法,总有一定程度的神经质、吹毛求疵!


他在经营一家SHINOS料理店时,就多次要求员工完全按照食谱步骤处理,不能允许自己的食谱被他人随意更动。


特别是在住宿研修开始的那会。


他更是看不惯有一个学生发胶有桥橘的味道,直接判他退学。


……


“是吗?”


“我明白了!”


“你在水煮卷心菜的时候,用了食盐和白醋吧?”


“利用有漂白效果的醋,来维持蔬菜美丽的色泽。而且调味上也用了醋,让卷心菜的甜味显得更加明显!”


“同时。”


“蔬菜的甘甜和白醋那股淡淡的酸味,组成了相当和谐完美的味道。”


……


说罢。


四宫小次郎,回神。


用手指头,稍微抬高眼镜框,继续道:“虽然不知道让蔬菜恢复新鲜的办法,是谁教你的。”


“但你这道彩虹法式冻,确实做得不错!”


……


事实上。


身为远月毕业生的四宫小次郎。


在他的身上,是有着特别丰富的人生经历。


他毕业之后,单身去了欧罗巴地区的法国,经过六年的修行后终于在巴黎开了店。


并且,在法国激战区中,他一直都生存在最前线,成为了拥有自己店面的厨师,而最终他的厨艺也得到了认可!


与那种偏重肉类料理的法式料理相比较,让各种蔬菜散发出全新光芒的四宫料理,亦是给美食家们带来了强烈的冲击。


人人都因这个厨师。


而疯狂。


而痴迷。


而沉醉!


直至最后。


人们,甚至给这位霓虹国来的厨师,起了个充满崇敬之情的绰号:“Légumes(蔬菜料理)的魔术师”。


同时。


年纪轻轻的四宫,也成为第一个获得的“普鲁斯普尔勋章”的霓虹国人!


但是。


巅峰之后。


就是江郎才尽。


四宫小次郎,自从站到了他心中的顶点以后,厨艺就反而一直再没有进步了!因为当强者站在了顶点,其实往往就会没有往上的路可以走了。


……


优秀的厨师。


自然是少不了优秀的食谱。


但如果将食谱视为至高无上,不能允许让其他人去挑战这份食谱,去挑战自己的权威。那么,最终只会让自己陷入困境。


显然。


四宫小次郎,他在经历过人生巅峰之后,自身的问题也开始渐渐暴露出来,让自己陷入了迷茫和无助。


他的厨艺。


最终也变得停滞不前,没有丝毫长进。


……


但。


在今天。


田所惠的这道彩虹法式冻,是犹如黑暗中的一道曙光,让他看到了点希望,也让他多多少少明白了自己的一些问题所在。


……


“你叫田所惠吧?”


“你能给我说说,让萎焉蔬菜恢复新鲜的办法,是谁教给你的?”四宫小次郎,抬头望了田所惠一眼,脸上却是没有任何表情。


“这个……”


“是深夜食堂的老板。”


“那个老板,名字叫陈峰,是个年龄比我稍微大一点的大哥哥。他所做的一切料理,都是我这辈子吃过的最美味的料理了!”


“用盐和醋让萎焉蔬菜恢复新鲜的办法,就是他教给我的。”


田所惠。


稍微思索一下,最后是如实应道。


……


“哦!”


“深夜食堂吗?”


四宫小次郎,点点头。


然后,他就再也没有说话了。


随即,他拿起田所惠的个人成绩表。然后是毫不犹豫地在成绩评价栏目上,写下了“及格”二字。


“恭喜你,及格了!”


最后。


四宫小次郎的声音,在田所惠的耳朵边轻轻回荡着。


至此。


田所惠,顺利通过四宫的考核。


这场有惊无险的训练课题,也就到此结束!


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