远月学园。
极星寮宿舍。
这里,原本是学园内普通的学生寮。
但在20年前,极星寮宿舍在堂岛银、幸平诚一郎、中村蓟等人的带领下,是迎来了最为辉煌的黄金时代!
当然。
现在是没落了。
可廋死的骆驼比马大。
至少,现在还有一个十杰第七席一色慧,在撑着门面!
……
“来。”
“这是我做的浓汤拉面,尝尝看吧!”
就在这时。
已经在极星寮宿舍暂时住下的幸平诚一郎,是端着一碗拉面,放在一色慧的面前,朝着他淡淡说道。
“哎!”
“真是我的荣幸。”
“没想到,我一色慧还能够品尝到诚一郎前辈的料理!”
对面的一色慧,望着眼前这碗热气呼呼的拉面,不禁脸露惊喜之色。
……
一碗鲜汤,筋道的面条,几片熏制的叉烧肉,几块腌制的竹笋,再撒上一把香葱,这便是幸平诚一郎的浓汤拉面。
然而。
因为所熬制的汤底。
是用那种罕见的黄唇鱼。
因此,整碗拉面看起来更加浓厚,香味更是十足。
……
之后。
一色慧,开始用筷子将拉面上的鸡蛋弄成两半,观察成色,结果竟然是可以看到这碗拉面的鸡蛋黄是正好半熟,绵软,香味浓郁!
然后。
他把另外半个鸡蛋,按到汤里。
只有这样,才能让蛋黄完全吸收汤汁,这样再吃又是另外一种风味。
“不错。”
“不愧是十杰。”
“果然能懂得这碗浓汤拉面的吃法。”
见此。
幸平诚一郎,不禁流露着一种赞赏的目光。
……
拉面。
特别是日式拉面。
最精华的部分,就是汤汁。
所以吃面之前,一定要用勺子舀起汤汁细细品尝。
因此,一色慧便是开始放下筷子,重新拿起小勺子,勺了一口汤轻轻地喝进去。顿时,只觉得这面汤看似油腻,但口感清爽,可以咕咚咕咚喝很多。
虽然汤底所用的,是黄唇鱼。
但却拥有着蘑菇奶油汤的着色和质地,喝起来的味道和口感都十分奇妙。尤其是当汤头席卷舌尖,温润喉咙,滑下喉管之时,更让一色慧惊呼起来!
“面汤浓郁!”
“每一小滴的面汤,在入口的那一刻,就能瞬间挑拨体内的神经,直击心灵的深处!如此美味的汤底,简直是令人回味无穷啊!”
此刻。
在一色慧的心中。
幸平诚一郎的这道浓汤拉面,绝对是人世间最美味的拉面了!
接着。
在细细的品足汤汁之后。
一色慧,才正式开始吃面。
……
豚骨。
叉烧。
腌姜。
大葱。
大蒜。
海苔。
鸣门卷。
……
这些,都是浓汤拉面的原材料。
所用的汤底,是用价格不菲的黄唇鱼熬制,直到鱼的鲜味都融入到汤里,变成奶油色,浓得浆嘴!
然而。
这汤,尽管看似油腻浓郁。
但喝起来,却是特别的清爽!
同时。
面条的内芯。
还保持着生的状态。
因此,不停吸溜吸溜地吃着一口拉面的一色慧,只感到这样的浓汤拉面,是真的爽口劲道!
而这碗拉面真正的诱人之处,其实在于那独特又销魂的蒜香味!辛辣的蒜味,入口的瞬间觉得很开胃。
不由得。
一色慧,是开始流露着一副意犹未尽的神情!
……
“汤镜者清。”
“肉烂者香。”
“面细者精。”
“这是拉面的三大要诀!”
“而这碗浓汤拉面,看似简单和普通,但汤底的制作却十分不易。汤头的四分之一是黄唇鱼,另外三分则是豚骨、昆布、香菇熬制而成!”
“以至于,汤头中是不含有任何动物的油脂,鲜味全部来自海味、山味和调料。并且与筋道十足的面条相配合,竟没有一点违和感。”
“哦!”
“还有。”
“半生熟的鸡蛋。”
“更是成为拉面的点睛之笔。”
“这里的鸡蛋,竟不是用酱汁调味,而是被浸渍在菠萝调味汁里的蛋!”
“所以吃起来,首先迎来的是满嘴的菠萝香氛,然后微微的菠萝酸甜的蛋白,继而是浓厚的半熟蛋黄。”
“三层进阶,让鸡蛋和汤头、拉面完美结合。”
“真是厉害啊!无论是汤底,还是这种有嚼感的面条,这碗浓汤拉面,绝对都是属于上乘之作!”
最后。
连连感叹的一色慧,又继续吃着拉面。
……
拉面。
是平凡朴实中,又有极大的讲究。
不需要额外的前菜,也不需要餐后甜点,往往就是这样的一碗简简单单的拉面,便能俘获人心。
所以。
很快的。
一色慧,就吃完了幸平诚一郎的浓汤拉面。
……
“呼~”
“真不愧是诚一郎前辈。”
“你所做的拉面料理,当真是无人能及!特别是这碗浓汤拉面,以我现在的水平,都未能做得出来。”
最后。
身为现任十杰第七席的一色慧。
是用一种特别憧憬的眼神,望着眼前的幸平诚一郎。
……
“不。”
“你也别吹捧我了。”
岂料。
幸平诚一郎,却是急忙摇摇头,继续道:“以前我可能还会自大一些,认为这个世界上应该没有谁的厨艺能在我之上。”
“但在昨天晚上,我去过一家深夜食堂。”
“在见识了一个年纪仅仅是十七八岁的少年,就能将麻婆豆腐推到一种全新的境界!我诚一郎才深深明白,你我这些人都注定迟早会被丢进时代的垃圾堆里。”
“往后的时代。”
“可能将是一个名叫陈峰的少年,由他去主导了!”
这时。
幸平诚一郎,感叹说道。
“深夜食堂?”
“那地方,我倒是耳有所闻。”
一色慧一听,不禁愣了愣。
……
“嗯!”
“总之吧。”
“一色慧,我虽然是用一些手段逼迫创真到远月学园就读。毕竟,像他那样的人,要是一辈子都待在幸平餐馆,那就彻底完了!”
“但是。”
“有些话。”
“我是还没来得及告诉他。”
“想等着他以后有所成长,再告诉他也不迟!”
……
顿了顿。
幸平诚一郎,目光开始移向窗外,然后语重心长地道:“一色慧,有些话创真可以不明白,但你是必须要记住的。”
“在当你的目光,望向远月学园那些顶端人物的同时,也要应该去远月学园外面的世界看看。”
“总有一天。”
“你一定会发现。”
“外面世界有些事情、有些人物,其实比远月学园更有趣!”
……
言罢。
一色慧,是直接就愣住了,久久无法回神!
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